Для приготовления двухцветного печенья необходимо сперва замесить песочное тесто и охладить его в холодильнике.
В большой миске на невысокой скорости взбить миксером размягченное масло и 2/3 стакана сахара до однородной массы. Увеличить скорость до максимальной и взбивать, пока масса не станет воздушной. Уменьшить скорость до минимальной. Добавить разрыхлитель, ваниль, соль, яйцо, 1,5 стакана муки и 2 столовых ложки очень холодной воды. Перемешать все до однородной массы.
Выложить половину теста в небольшую миску, деревянной ложкой вмешать оставшиеся 0,5 стакана муки. Какао вмешать в оставшееся тесто.
На поверхности, слегка присыпанной мукой, с помощью скалки раскатать светлое тесто в пласт толщиной около 3 мм.
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом 2 больших противня. Формочкой для печенья (диаметром 7-8 см), посыпанной мукой, вырезать из раскатанного теста максимальное количество печенья. Выложить печенье на противень на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Повторить то же самое с шоколадным тестом, раскладывая песочное печенье с какао на другой противень.
Вырезать маленькие кружочки с помощью формочки размером около 4 см из центра каждого светлого и шоколадного печенья.
Вложить маленькие светлые кружочки в центр каждого шоколадного печенья и маленькие шоколадные кружочки в центр каждого светлого печенья, чтобы получить чёрно-белую композицию.
Печенье слегка посыпать 2-мя чайными ложками сахара. Выпекать печенье около 15 минут до золотистого оттенка, чередуя противни между верхней и нижней решёткой во время выпекания.
С помощью лопатки переложить печенье на решетку, остудить. Остывшее двухцветное печенье хранить в плотно закрывающейся ёмкости, чтобы сохранялось рассыпчатым.
Рецепт: Двухцветное песочное печенье. Как приготовить Двухцветное песочное печенье?
Очень легкий рецепт песочного печенья, а получается прямо произведение искусства!
зебоша
спосибо мне очень понравилось ваш рецепт удачи вам.
Марта
Всем на здоровье! Спасибо за добрые слова.
Елена Сухарь
Немного переборщила с мукой и изменила формы, совсем чуть-чуть подгорели, но, на мой взгляд, всё равно неплохо получилось
И главное - ВКУСНО.
Спасибо!
Соня
Елена, какие хорошенькие у вас печеньки получились, веселые )) спасибо, что поделились ;)
kiki
Suuuper!!!
Пекцнц
вроде нормально
АЛЕНКА
вкусненько получилось!!!спасибо!!!
Артём
Спасибо тебе большое, печенькки оч вкусные)думал, не получится - тесто было жидкое, а получилось просто отлично)) ещё раз спасибо)
Марта
Всем на здоровье!
дана
спасибо большое! получилось просто супер. слов нет
Руслан
спасибо огромное
Алена
Рецепт хороший, спасибо)) Сегодня сделали вместе с детёнышем! Делали просто белые и с какао. Белые с кунжутом и изюмом, а какао просто с кунжутом. Получилось вкусно. но! что-то не так с белым тестом - получается очень мягкое, не лепится и форму сделать практически не возможно. Поэтому рекомендую добавлять 0,5 ст. муки тоже.
Какая интересная идея с двухцветным печеньем! Обязательно надо испечь!Спасибо за рецепт!
Елена Ефанова
Печенье просто восхитительное мы с сыночком сегодня делали,мы сделали тигрят полосатых..,очень вкусно получилось и довольно быстро!!!Спасибо Огромное ВАМ:-):-).
ира
и що не делала но рецепт панравился в скорем времене сабираюсь испеч
катя
Прямо сейчас побегу готовить) надеюсь получится)
Оксана
Ммммм...Вкусное получилось! Дети с удовольствием лепили и ели Спасибо Вам за рецепт. Теперь будем печь его постоянно
Елена
очень вкусно получилось
Нина
спасибо очень классные полкчились
игорь
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Валя
Только что испекла печеньки!Все супер!А главное- очень быстро, и вкусно,и сытно))Повырезала малому машинки-ребенок в восторге))Получилось 2,5 противня,попили втроем чай с печенькой,еще даже половина осталась)))Спасибо))
Дмитрий
Очень вкусно и красиво получилось, правда делал чуть тоньше и в духовке были 8 минут.
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Сметанное печенье на сковороде 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Старый Наполеон 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
gift:
:ir
