рецепт с фото пошаговый

Домашнее ванильное мороженое

Фото к рецепту: Домашнее ванильное мороженое
 Lady N   19.07.10

Из сливок, сахара и яиц можно приготовить простое домашнее ванильное мороженое в обычной морозильной камере, без специального приспособления. Добавляйте вместо ванили любой другой аромат - от вишневого до мятного. Можно смешать с клубникой или добавить кусочки шоколада. Мороженое должно быть однородной консистенции, без ледяных кристаллов. Перед подачей оставьте домашнее ванильное мороженое на 10 минут при комнатной температуре.

Продукты
Сливки жирные — 2 стакана
Ваниль (желательно, в стручках — 2 шт.)
Сахар — 1/3 стакана
Яичные желтки — 4 шт.
Кусочки шоколада (по желанию)

Пошаговый фото рецептДомашнее ванильное мороженое
Фото приготовления рецепта: Домашнее ванильное мороженое - шаг №1

Расколите стручки ванили и выньте семена. Добавьте пустые стручки в кастрюльку со сливками и доведите до кипения. Добавьте сахар, перемешайте до растворения.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ванильное мороженое - шаг №2

Хорошо взбейте желтки. Во взбитые желтки влейте (процедите) сливки с сахаром, непрерывно помешивая. Добавьте семена ванили (или порошок, или экстракт) и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ванильное мороженое - шаг №3

Влейте смесь в металлическую или пластиковую емкость. Полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Домашнее ванильное мороженое - шаг №4

Поместите в морозильную камеру. Храните домашнее ванильное мороженое, обернув его в два слоя пищевой пленки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашнее ванильное мороженое. Как приготовить Домашнее ванильное мороженое?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
572 спасибо 29 16
Танюша Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:53 #

Спасибо,за рецепт:)[/color

   
цитировать
серафима трофимова Суббота, 03 Сентября 2011 г. 08:23 #

я увидела такой унекальный рецепт этот супер супер сепер:D:D:D

   
цитировать
:-) Алеся Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:16 #

Достаточно быстро, без наворотов и вкусно...а главное - ребетенок кушает НАТУРАЛЬНОЕ мороженное...если магазинное мороженное дочь могла съесть целую порцию, то домашнего осилила совсем не много :-) за счет жирных сливок получилось очень сытное :-)

   
цитировать
Анеля Среда, 04 Апреля 2012 г. 18:27 #

мне нравится очень вкусно

   
цитировать
Татьяна Вторник, 15 Мая 2012 г. 18:10 #

Я делала такое мороженное, только еще добавила карамель(вода+сахар+сильный огонь и до золотисто-коричневого цвета) Получается насыщенный карамельно- ванильный вкус.

   
цитировать
лена Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:55 #

да ето супер но готовить его сложно.

   
цитировать
евгения Вторник, 10 Июля 2012 г. 16:51 #

а я в остывшую массу добавляю 50 г водочки-перемешиваю и на ночь в морозилку!-водка не даёт заморозить в лёд и придаёт насыщенный аромат и вкус-КОНЕЧНО ВКУСА ВОДКИ НЕТ!-ДЕТЯМ МОЖНО!)ВСЕМ ПРИВЕТ ИЗ ЛАТВИИ!

   
цитировать
валентина Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:07 #

просто и вкусно спс за рецепт!

   
цитировать
Alona Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 14:30 #

Сегодня попробую сделать! )))

   
цитировать
Яна Среда, 05 Сентября 2012 г. 19:25 #

Все быстро и просто)))Обязательно приготовлю)))

   
цитировать
ирина Суббота, 29 Сентября 2012 г. 09:38 #

а нам в детском саду задание домашнее дали , полезно или вредно мороженое,целая лекция и приготовить надо,попробую этот рецепт сегодня,думаю получится!!!!

   
цитировать
svetlana-007 Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:00 #

Простой рецепт, обязательно на днях попробую, я не люблю особо сложных рецептов. Когда простой, быстрый рецепт получается еще и вкусно, то для меня это становится настоящим сокровищем, поэтому ищу всегда именно такие. :)

   
цитировать
ОЛЕСЯ Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:49 #

МОЖНО ЛИ ЗАМЕНИТЬ СЛИВКИ НА МОЛОКО ДОМАШНЕЕ? И А ЧЁ ТАК МНОГО ВАНИЛЯ НАДО ДОБАВЛЯТЬ

   
цитировать
Ольга Вторник, 04 Июня 2013 г. 08:56 #

ччччччшануктнвнт

Даже слолв не могу подобрать!

   
цитировать
АЛИНА Среда, 05 Июня 2013 г. 19:09 #

КЛЕВО

   
цитировать
Мария Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:06 #

А можно молоко в место сливок?

   
цитировать
Юлия Высоцкая Среда, 28 Августа 2013 г. 12:00 #

рецепт не плохой, но по моему чего то не хватает.

   
цитировать
Оксана Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:40 #

Мария
А можно молоко в место сливок?
только сливки)))и лучше по жирнее) Если есть молоко и сметана ,положите несколько ложек сметанки в молоко ,немного взбейте,вот вам и сливки. Магазинские не уважаю)))Рецепт очень простой и хороший.спасибо!!

   
цитировать
Оксана Пятница, 20 Сентября 2013 г. 13:42 #

Юлия Высоцкая
рецепт не плохой, но по моему чего то не хватает.

Только времени сделать не хватает;))

   
цитировать
Ирина..* Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:53 #

Попробую ваше мороженое,а так хороший рецепт!!

   
цитировать
МАША Пятница, 24 Января 2014 г. 20:22 #

КЛАСС, ЗАВТРА ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТь

:heart:

   
цитировать
Алла Пугачева Пятница, 06 Июня 2014 г. 12:30 #

Хочу приготовить себе тоже ))))))

   
цитировать
мира Вторник, 16 Июня 2015 г. 21:07 #

Обычный ванилин в почках можно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)