рецепт с фото

Курица с перцем и солью, по-китайски

Фото к рецепту: Курица с перцем и солью, по-китайски
 4 порции
 Куркоман   08.07.10

По этому рецепту можно приготовить не только куриные ножки, но и крылышки. Но обратите внимание, что крылышки варятся и жарятся быстрее. Технология проста, ингредиентов совсем немного. Пробуйте.

Продукты (на 4 порции)
Куриные ножки (или крылышки) — 8 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Перец черный, свежемолотый — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец чили красный — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Дольки лимона

1.Выложите куриные ножки в пароварку (или дуршлаг, установленный в кастрюле с водой). Накройте и готовьте курицу на пару 10-15 минут. Слегка остудите.

2.Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте муку, соль и перец. Обваляйте ножки в этой смеси, выложите их на противень, смазанный 1 ст. л. масла, и жарьте в духовке 10-15 минут до золотистой, хрустящей корочки.

3.Разогрейте 1 ст. л. масла в воке или в обычной глубокой сковороде на большом огне. Добавьте очищенные от семян и нарезанные тонкими полосками чили и нарезанный по-диагонали зеленый лук. Готовьте около 5 минут, чтобы они слегка подрумянились по краям. Выньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Подавайте куриные ножки с чили и зеленым луком. Рядом выложите дольки лимона, чтобы выдавливать из них сок.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с перцем и солью, по-китайски. Как приготовить Курица с перцем и солью, по-китайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Азиатская кухня Китайская кухня
В духовке В пароварке

Блюда из курицыКуриные голени Куриные крылышки Куриные ножки

Тема › Курица - любовь моя

24 спасибо 3 0
Игорь Среда, 08 Июня 2016 г. 15:41 #

Осторожней с перцем. Пипец просто

   
цитировать
Алексей)))) Пятница, 31 Марта 2017 г. 17:52 #

ВЫшло просто огонь)))Вкусно и красиво)

   
цитировать
Валентина Четверг, 13 Апреля 2017 г. 21:00 #

Шикарный рецепт!!! Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)