рецепт с фото пошаговый

Пирог "Трухлявый пень"

Фото к рецепту: Пирог "Трухлявый пень"
 6 порций по 240 ККал
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alion4ik   04.07.10

Торт из варенья «Трухлявый пень»... а точнее, по его мотивам. Очень простой и невероятно вкусный рецепт!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1 стакан (160 г)
Яйцо - 1 шт.
Варенье (я брала чёрную смородину) - 1 стакан (300 г)
Сода, погашенная уксусом - 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г
Пудра сахарная - 50 г или по вкусу

Пошаговый фото рецептПирог "Трухлявый пень"
Фото приготовления рецепта: Пирог "Трухлявый пень" - шаг №1

В муку добавляем яйцо и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Трухлявый пень" - шаг №2

Добавляем варенье и перемешиваем ещё раз. Добавляем соду, погашенную уксусом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Трухлявый пень" - шаг №3

В смазанную форму выкладываем тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Трухлявый пень" - шаг №4

Ставим форму с тестом в разогретую до 200-210 градусов духовку и печем пирог "Трухлявый пень" примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Трухлявый пень" - шаг №5

Вынимаем пирог "Трухлявый пень" из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Наслаждаемся!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Трухлявый пень". Как приготовить Пирог "Трухлявый пень"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с вареньем
В духовке
1868 спасибо 588316 157 37
Людмила Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 15:45 #

Нашла рецепт,он такой простой что испекла сразу 2пирога с разным вареньем.СУПЕР,Всем понравилось,спасибо

   
цитировать
Сандра Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 21:24 #

Получился резиновый

   
цитировать
Ladysin Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:46 #

Не получился( сверху сгорел внутри сырой

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 06 Января 2019 г. 19:48 #

Интересно кто все эти люди, которые писали восторженные комментарии ??? Это не пирог, а ужас, хотите избавиться от варенья, просто выкиньте его... так намного проще(( во-первых, то что получилось из 1 яйца и муки... тестом назвать трудно... это просто ком. но я почитала комментарии до этого и судорожно разбавляла этот ком молоком, добилась какой-то конститенции похожей на тесто, засунула в духовку... в итоге вытащила плоскую лепешку, горелую сверху и снизу и сырую внутри. Не переводите продукты, одним словом

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 06 Января 2019 г. 19:50 #

Вот это чудо

   
цитировать
Галина Суббота, 13 Апреля 2019 г. 16:17 #

Очень вкусный пирог и очень удачный рецепт. Я брала вишнёвое варенье без косточек и сделала в форме кексов. Всем очень понравилось,спасибо огромное.

   
цитировать
Anoma1iya Пятница, 29 Ноября 2019 г. 15:46 #

Отличный пирог получился, правда муки добавила чуть больше и соду не гасила варенье подкисшее было.Добавила сметанный крем и шоколадную крошку.

   
цитировать
Юля Пятница, 29 Ноября 2019 г. 16:57 #

Мне очень понравилось!😄

   
цитировать
Соня Пятница, 29 Ноября 2019 г. 17:00 #

Очень вкусный

   
цитировать
Я Пятница, 29 Ноября 2019 г. 17:04 #

Торт шикарный спасибо!!!

:ir:

   
цитировать
ОльгаNik Вторник, 17 Декабря 2019 г. 15:05 #

Испекла, вкусно, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Мила Вторник, 04 Февраля 2020 г. 12:05 #

Хочу сказать спасибо за этот суперэконом рецепт.Легко и быстро,делала из варенья клубника с жимолостью средней густоты. Получилось супер,даже неожиданно,на вкус как кекс. Теперь буду ликвидировать запасы варенья.

   
цитировать
Марсельеза1 Вторник, 11 Февраля 2020 г. 14:46 #

Очень вкусно, духовку убавила мин через 25 до 160 чтоб не сгорел. Тут от духовки зависит

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 15:14 #

Вы говорите проще, что-то не заметно

   
цитировать
Андрон Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 15:44 #

Добавте немного вина

   
цитировать
Настя Четверг, 26 Марта 2020 г. 21:01 #

Anoma1iya
Отличный пирог получился, правда муки добавила чуть больше и соду не гасила, варенье подкисшее было.Добавила сметанный крем и шоколадную крошку.

По-моему это совсем другой пирог получится :lol:

   
цитировать
Инна Четверг, 09 Апреля 2020 г. 19:21 #

Я приготовила по этому рецепту. Пирог не понравился. Корочка сверху очень сухая, хотя поставила 200 градусов, а не 210. Рецепту следовала в точности.

   
цитировать
Самал Среда, 22 Апреля 2020 г. 17:53 #

никому не советую данный рецепт

   
цитировать
Александра Вторник, 19 Мая 2020 г. 20:18 #

У меня пирог за 7 минут сгорел при температуре 200 градусов.

   
цитировать
Алинка🤡 Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 11:04 #

Мне 13лет и обожаю печь вкусняшки и вот увидела этот легкий,экономный рецепт.И вот решила испечь только с черничным вареньем.💣💥Пок еще печется потом напишу как на вкус😚😼

   
цитировать
Алина Понедельник, 25 Мая 2020 г. 22:52 #

Я Ваш рецепт готовлю уже лет 5! Всегда вкусно! Дёшево и легко! Спасибо большое! Разрезаю и мажу сметанным кремом, летом клубничку добавляю. Супер!

   
цитировать
Окс Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 17:59 #

Делали такой с мамой, тесто получилось клёклое, так можно и заворот кишок получить. Снаружи сгорел, а внутри совсем сырой был. Наверно мы что то не так сделали.

   
цитировать
Александра Понедельник, 03 Августа 2020 г. 16:49 #

Из тех ингредиентов,что написано , вряд ли что то получится , добавила молоко, сахар , более или менее объем прибавился , а так на один зуб ингредиенты!

   
цитировать
Мери Среда, 02 Декабря 2020 г. 18:34 #

Я добавила в тесто немного сахара.Незнаю какой пирог у меня получится

   
цитировать
RRR-777 Вторник, 02 Февраля 2021 г. 00:58 #

Спасибо за рецепт. Пирог получился вкусным! 🤤Слопали все и сразу! Пожалуй внесу этот рецепт в свою записную книжку❤️

   
цитировать
Turana Четверг, 06 Мая 2021 г. 21:49 #

Окс
Делали такой с мамой, тесто получилось клёклое, так можно и заворот кишок получить. Снаружи сгорел, а внутри совсем сырой был. Наверно мы что то не так сделали.
полностью согласна, такого провала у меня ещё не было:(

   
цитировать
Гваделупа Понедельник, 24 Мая 2021 г. 20:35 #

Сегодня опробовала, сделала кексиками, вместо варенья черносмородинового добавила закисшую перетертую с сахаром красную смородину, еще + 40 грамм давней сметаны, ну и муки взяла не 160 грамм а 200.

Все получилось, вкусненько. Очень удачный рецепт, когда из ничего надо быстро что-то к чаю сделать)

   
цитировать
Анна Четверг, 15 Июля 2021 г. 19:02 #

Тесто получилось слишком плотным;((

   
цитировать
Нафаня Суббота, 14 Августа 2021 г. 12:53 #

А бабушка называла его "чернопопик" или "негретос" 😀

   
цитировать
Аэлита Среда, 27 Октября 2021 г. 21:13 #

Не понимаю как, но я запарола этот рецепт

   
цитировать
Лида Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 10:06 #

Подскажите, пожалуйста, если ингредиентов в 2 раза больше, то соды тоже нужно не чайную ложку, а две?

   
цитировать
Наталья Пятница, 01 Апреля 2022 г. 12:47 #

Да в трухлявый пень надо кефир или сметану. Много пишут рецепты не со всеми продуктами.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 09 Апреля 2022 г. 16:35 #

У меня не получилось. Блин какой то. Хотя как то раз делала и было все ок, но рецепт не сохранила

   
цитировать
Людмила Среда, 15 Июня 2022 г. 20:46 #

Очень классный пирог получился. Лучше, чем когда с кефиром готовила. Спасибо большое!

   
цитировать
Вероника Понедельник, 04 Июля 2022 г. 00:00 #

Очень классно поднялось тесто!

У меня получились трухлявые медведи))

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 14:16 #

Интересненько, интересненько, надо попробовать, как раз не знаю что с вареньем испечь

   
цитировать
Диана Среда, 18 Января 2023 г. 22:05 #

Отличный рецепт. Получилось очень вкусно

Но чтоб получилось очень пышно то сначала смешивайте варенье и НЕгашенную соду, затем яйца, пойдет реакция, все побелеет и запузырится)

А потом мука)

В итоге получится тесто как на взбитой меренге)

   
цитировать
Тоня Вторник, 28 Февраля 2023 г. 09:00 #

Спасибо,иногда хочется чего-то необыкновенного ,Ваш рецепт хорош.

   
цитировать
Настя Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 18:28 #

Очень вкусно 😍😍

   
цитировать
Мария Воскресенье, 14 Мая 2023 г. 13:00 #

Рецепт явно не правильный. Сделал все четко, как было написано… В итоге, не получилось( Снаружи запеклось, внутри тесто недопеченное(

   
цитировать
Олесч Вторник, 17 Октября 2023 г. 17:30 #

Получилось резиновое тесто. Делала все по рецепту. Варенье из смородины. Не жидкое. Ужас

   
цитировать
Ирина Пятница, 01 Декабря 2023 г. 23:52 #

Здравствуйте, уважаемые кондитеры.Сегодня никто из моих домашних не захотел бежать в магазин за сладеньким к чаю. Вот я воспользовалась данным рецептом и все мои остались очень довольны. Я взбила два яйца с небольшим количеством сахара (примерно 50гр), добавила щепотку соли. Затем положила загустевшее, даже слегка засахаренное варенье (из яблочных долек с грецким орехом густом сиропе). Немножко соды, остатки сметаны, молоко, чтобы убрать густоту). Хорошенько перемешала и просеяла муку (примерно 300гр.) Форму (стекло) смазала сливочным маслом и выложила тесто, получился не толстый слой. Духовку включила минут за 10, она прогрелась не очень сильно. Выпекала 25 минут, тмпература 180 градусов, потом выключила и оставила минут 10 постоять еще. Поднялся пирог отлично. Получился пушистый и нежный, как бисквит. ЗАБЫЛА СКАЗАТЬ... Я еще добавила 2 столовых ложки "золотого ярлыка", надеюсь, все знают, что это такое))) Приятно с вами иметь дело! )))

   
цитировать
Ирина Пятница, 01 Декабря 2023 г. 23:56 #

Простите за очепятки и за то, что не выложила фото. Я просто не успела сфотографировать, его слишком быстро схомячили)))

   
цитировать
Раиса Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 17:22 #

Пирог получился резиновый, вкус как у чёрного хлеба. Не вкусный. Скорее надо добавлять кефир, масло, сметану, как делают наши читатели.

   
цитировать
Галия Вторник, 30 Января 2024 г. 12:05 #

Как то делала пень, получилось отлично. Как раз есть варенье смородина

   
цитировать
Ирина Пятница, 16 Февраля 2024 г. 08:43 #

У меня в рецнпте еще 1 стакан кефира, тогда и получается " трухлявый" очень рыхлый, нежный, еще добавляю немного замороженных ягод, они придают кислинку. Попробйте, мне кажется,кефир забыт.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)