рецепт с фото

Свинина с фасолью и мятой

Фото к рецепту: Свинина с фасолью и мятой
 4 порции
 Meryl   29.06.10

Рецепт сытного, простого блюда из кусочков свиной вырезки и консервированной фасоли с добавлением сухого вина, розмарина и свежей мяты.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Розмарин свежий (листья) — жменька
Чеснок — 2 зубка
Мясо свиное (вырезка) — 700 г
Вино сухое, белое — ½ стакана
Фасоль консервированная — 2 банки (800 г)
Бульон куриный, горячий — 2 стакана
Мята свежая — жменька
Соль, перец

1.Разогрейте масло в сковороде на малом огне. Добавьте мелко нарезанные лук и розмарин, и щепотку соли. Готовьте 5 минут, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и мясо, нарезанное небольшими кусочками. Готовьте, помешивая время от времени, несколько минут, чтобы мясо не было розовым. Увеличьте огонь, влейте вино и кипятите пару минут, чтобы выпарился алкоголь.

2.Добавьте промытую фасоль, влейте горячий бульон и тушите на малом огне 20 минут. Если нужно, добавьте больше бульона, но осторожно — не превратите блюдо в суп.

3.Немного фасоли можете раздавить вилкой. Посолите, поперчите по вкусу, если хотите. Вмешайте мяту и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с фасолью и мятой. Как приготовить Свинина с фасолью и мятой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина

Блюда из фасолиФасоль с мясом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)