Благодаря фаршу шаурма становится нежной, и не вызывает трудностей при "откусывании", как это бывает с нарезанным мясом.
Продукты (на 8 порций)
Лаваш - 2 шт.
Фарш свино-говяжий - 0,5 кг
Помидоры - 2 шт.
Морковка корейская - 200 г
Огурец свежий (можно соленый) - 2-3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Майонез
Зелень
Соль, перец
Рецепт шаурмы с фаршем отличается от традиционного тем, что благодаря фаршу шаурма становится нежная, и не вызывает трудности при "откусывании", как это бывает с нарезанным мясом.
Обжариваем фарш на сковороде, добавляем в него нарезанные кубиками помидоры и зелень, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом. Натираем сыр на крупной терке, нарезаем огурцы. Режем лаваш на 2-4 части (в зависимости от желаемых объемов каждой порции), слегка смазываем его майонезом, посыпаем тертым сыром, выкладываем фарш (также в зависимости от желаемых объемов каждой порции), выкладываем корейскую морковку, огурцы. Снова присыпаем тертым сыром и заворачиваем шаурму. Поджариваем шаурму с фаршем на сливочном масле 2 минуты (по 1 минуте с каждой стороны), либо кидаем в микроволновку для плавки сыра. Подается шаурма с фаршем горячей.
Приятного аппетита!
* Можно в начинку также добавить свежую капусту, или что-нибудь другое, подходящее, что завалялось в холодильнике. :)
** Бюджет - 60 грн. (8$)
Рецепт: Шаурма с фаршем. Как приготовить Шаурма с фаршем?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Шаурма по-домашнему 
Шаурма (классический рецепт) 
Домашняя шаурма с курицей 
Домашняя шаурма с курицей 
Вкуснейшая шаурма 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Закуска ёка с зеленью 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Слоеная запеканка из лаваша с... 
Капуста в лаваше 
Треугольные пирожки из лаваша 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками 
Лаваш с начинкой из колбасы,... 
Рулет из лаваша с морковью... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками 
Ленивые хачапури из лаваша 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Конвертики из лаваша с яйцами и сыром 
Конвертики из лаваша с плавленым... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Салат с блинчиками, ветчиной,...