рецепт с фото

Цитрусовый пирог с орехами

Фото к рецепту: Цитрусовый пирог с орехами
 6 порций
 Lady N   07.05.10

Вкусный, ароматный лимонно-апельсиновый пирог с миндалем и фисташками — замечательное угощение к домашнему чаепитию. Рецепт пирога для вас — испеките его с удовольствием и для удовольствия родных и друзей.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное, комнатной температуры — 170 г
Сахар — 1 стакан
Яйца крупные — 2 шт.
Мука с разрыхлителем — 1 ½ стакана
Йогурт натуральный, жирный (греческий) — ¾ стакана
Фисташки, мелко нарезанные — ½ стакана
Миндаль бланшированный* (очищенный от кожицы), мелко нарезанный — ½ стакана
Цедра и сок 1 апельсина
Цедра и сок 1 лимона
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сыр маскарпоне (по желанию)
Сахарная пудра (по желанию)
* - если нет готового бланшированного миндаля, можно опустить целые орехи в кипящую воду на 1 минуту, затем «выдавить» их из кожицы и немного подсушить в духовке.

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте миксером масло с сахаром в течение 5 минут. Добавьте яйца по одному вместе с несколькими ложками муки.

2.Продолжая взбивать, добавьте йогурт, орехи, мелко натертую цедру и сок цитрусовых. Хорошо перемешайте до однородности. Просейте оставшуюся муку и разрыхлитель и аккуратно вмешайте в массу. Выложите тесто в слегка смазанную круглую форму со съемными бортами.

3.Выпекайте 50-55 минут (готовность можно проверить деревянной палочкой — она должна быть чистой). Выньте пирог из духовки, оставьте в форме на 10 минут, а затем, вынув из формы, полностью остудите на решетке. Непосредственно перед подачей к столу посыпьте пирог сахарной пудрой и разрежьте на части. Если хотите, подавайте пирог с маскарпоне.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цитрусовый пирог с орехами. Как приготовить Цитрусовый пирог с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке

Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
14 спасибо 11428 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)