рецепт с фото

Горячие бутерброды с креветками и кунжутом

Фото к рецепту: Горячие бутерброды с креветками и кунжутом
 4 порции
 Ната Ли   06.05.10

Вкус тостов с пастой из креветок со специями и пряностями очень хорошо дополняют обжаренные кунжутные семена.

Продукты (на 4 порции)
Креветки вареные, очищенные — 300 г
Чеснок — 2 зубка
Кинза — 1 жменька
Перец чили красный, свежий — 1 шт. (по вкусу)
Сок 1 лайма
Соль
Перец
Хлеб белый — 4 ломтика
Растительное масло
Кунжутные семена — 125 г

1. Разогрейте верхнюю часть духовки (гриль) до максимальной температуры. Смешайте в блендере креветки, чеснок, кинзу, чили (без семян) и сок лайма до пастообразного состояния. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

2. Немного обжарьте ломтики хлеба, выложите на них приготовленную креветочную пасту и придавите ее.

3. Слегка смажьте маслом противень и равномерно посыпьте кунжутом. Выложите на кунжутные семена бутерброды креветками вниз и хорошо прижмите. Аккуратно переверните бутерброды на противне и разрежьте на треугольнички.

4. Поместите противень под гриль на несколько минут. Следите за бутербродами внимательно, кунжутные семена могут пригореть. Подавайте бутерброды сразу же, горячими.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горячие бутерброды с креветками и кунжутом. Как приготовить Горячие бутерброды с креветками и кунжутом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутербродыГорячие бутерброды
Блюда из креветок
2 спасибо 5092 2 0
Ли Воскресенье, 25 Января 2015 г. 06:09 #

а никто в рецепте бройлер с грилем не перепутал? ;) Креветки - не куры, это они и гриль и бройлерными бывают

   
цитировать
Маруся Понедельник, 26 Января 2015 г. 17:11 #

Ли, в принципе справедливо заметили, понятие гриль для нас как-то привычнее, если речь идет о верхнем нагревательном элементе) но если вспомнить значение английского слова broil - жарить, то гриль вполне можно обозвать и бройлером.. имхо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)