рецепт

Суфле из персиков

 2 порции

Очищенные персики разрезать, удалить косточки, протереть через сито и хорошо взбить, добавив сахар, сок и цедру лимона, тертый миндаль и желтки. Просеять через сито картофельную муку и сухие дрожжи, добавить ром и подготовленные персики и взбить полученную массу (лучше с помощью миксера) до пенообразного состояния. Отдельно взбить белки, добавив щепотку соли. Осторожно перемешать все, полученную массу выложить в форму, смазанную жиром, и запекать в духовке при средней температуре в течение 40—50 минут. Суфле подать сразу после выпечки, так как изделие плохо хранится и оседает. Суфле посыпать сахарной пудрой, отдельно подать к нему холодное молоко или сливки.

Продукты (на 2 порции)
персик 5шт.
сахар 100г
лимон 0.5шт.
миндаль 3шт.
яйца 3шт.
мука картофельная 3ст. ложки
дрожжи сухие 1ч. ложка
ром 50г
или коньяк 50г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле из персиков. Как приготовить Суфле из персиков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфле Суфле десерт
В духовке
Блюда из персиков
0 спасибо 1703 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)