Смешать лук с 1 чайной ложкой соли, сахаром и черным перцем и обжарить в сливочном масле так, чтобы лук стал мягким, но не успел еще подрумяниться. Яйца, 1,5 стакана сметаны, 1/2 чайной ложки соли, красный перец и мускатный орех взбить и смешать с луком.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
3
ст. ложки
лук репчатый
1
кг
перец чёрный
0.5
ч. ложки
перец острый красный
по вкусу
соль
1.5
ч. ложки
мускатный орех молотый
0.12
ч. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
яйца
4
шт.
сметана
1.5
стакана
Рецепт: Начинка для лукового пирога. Как приготовить Начинка для лукового пирога?
Луковый пирог 
Сырно-луковый пирог 
Луковый пирог с плавленым сыром 
Французский луковый пирог 
Быстрый заливной пирог на кефире,... 
Рататуй 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Куриные рулетики по-французски с...