рецепт с фото

Свиные тефтельки с помидорами

Фото к рецепту: Свиные тефтельки с помидорами
 6 порций
 Дора   16.04.10

Отличные тефтели из свиного фарша запекаются в духовке со свежими помидорами. Чудесный аромат блюда создают пряные травки — тимьян, орегано, петрушка.

Продукты (на 6 порций)
Лук репчатый, крупный, мелко нарезанный — 3 шт.
Мясо свиное, нежирное, молотое — 1 кг
Зелень петрушки, мелко нарезанная — 1 жменька
Перец кайенский — 2 ч. л.
Тимьян сушеный — 2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль
Перец черный, молотый
Помидоры свежие, крупные — 12 шт.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Орегано сушеная — 2 ст. л.

1.Выложите в миску молотое мясо, петрушку, кайенский перец, тимьян, яйца и муку. Добавьте соль, перец и перемешайте все тщательно руками в течение 5 минут. Поместите фарш в холодильник на 20 минут. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.

2.Сделайте из фарша круглые тефтели диаметром около 5 см (примерно 24 шт.). Выложите тефтельки в форму для запекания. Помидоры разрежьте пополам и выложите их (срезом вверх) между тефтелями. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте орегано и накройте фольгой.

3.Запекайте 30 минут, снимите фольгу и готовьте еще 30 минут, чтобы тефтельки хорошо подрумянились. Подавайте с зеленым салатом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные тефтельки с помидорами. Как приготовить Свиные тефтельки с помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
В духовке
Блюда из помидоров
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)