рецепт с фото

Куриные рулетики с фисташками и острым перцем

Фото к рецепту: Куриные рулетики с фисташками и острым перцем
 4 порции
 50 мин
 Куркоман   15.03.10

Курятина фаршируется смесью молотых орешков, острого перца и петрушки. Ломтики ветчины сохраняют куриное мясо сочным, ароматным и очень вкусным.

Продукты (на 4 порции)
Крупные куриные бедрышки без костей и без кожи (или куриное филе) — 4 шт.
Ветчина пармская (прошутто) — 8 тонких ломтиков
Масло оливковое — 1 ст. л.
Начинка:
Фисташки очищенные и измельченные — 1 стакан
Зелень петрушки, нарезанная
Перец чили красный (средней остроты), очищенный от семян и мелко нарезанный — 2-3 шт.
Масло оливковое
Соль
Черный молотый перец

1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте фисташки, петрушку, чили и небольшое количество оливкового масла. Посолите и поперчите.

2.Острым ножом сделайте диагональные разрезы (не до конца) в каждом куске курятины. Заполните образовавшееся пространство начинкой (если ореховый фарш останется, посыпьте им рулетики перед тем, как поместить в духовку).

3.Выложите каждый кусок курицы на ломтик ветчины. Вторым ломтиком оберните кусок с другой стороны. Выложите в форму, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке в течение 30-35 минут до готовности. Подавайте с зеленым салатом. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики с фисташками и острым перцем. Как приготовить Куриные рулетики с фисташками и острым перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные бедрышки Курица запеченная

Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 3607 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)