Еще один рецепт для куриных грудок — одного из самых популярных продуктов на наших кухнях. Филе курицы готовится быстро, и начинка из шпината (зелени полезной, а по мне, так и вкусной) и сыра почти не требует затрат времени. Помидоры жарятся без «дополнений», но, чтобы придать им больше вкуса, можно плеснуть в сковороду немного бальзамического уксуса.
Продукты (на 4 порции)
Свежие листья шпината — 225 г
Сыр Грюйер — ½ стакана
Тертый мускатный орех — щепотка
Куриные грудки (филе) или бедрышки без костей — 4 шт. (по 250 г)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Помидоры «черри» — 8-12 шт.
Бальзамический уксус (по желанию и по возможностям)
Соль
Свежемолотый черный перец
1.Шпинат с небольшим количеством воды (достаточно даже той воды, что осталась на листьях после их мытья) готовьте в кастрюльке несколько минут, помешивая. (Можно размягчить листья шпината в микроволновой печи — 2 минуты на средней мощности). Отожмите излишки воды и перемешайте шпинат с сыром и мускатным орехом. Добавьте соль и перец.
2.Разрежьте продольно (не до конца!) куски курицы. Наполните «кармашки» шпинатом с сыром и заверните их, чтобы спрятать начинку.
3.Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выложите фаршированное филе на сковороду «карманом» вниз и жарьте 5-7 минут (не трогайте курятину в это время). Аккуратно переверните грудки и жарьте их с другой стороны такое же количество времени, до готовности.
4.В конце приготовления курятины добавьте в сковороду помидоры. Оставьте их на 5 минут. Выложите готовые куриные грудки, а помидоры перемешайте, слегка раздавливая. Подайте фаршированные грудки с жареными помидорами. Приятного аппетита!
Рецепт: Курица со шпинатом и сыром. Как приготовить Курица со шпинатом и сыром?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Куриные оладушки 
Курица, фаршированная картофелем и... 
Курица, фаршированная рисом 
Курица, фаршированная блинами 
Курица, запеченная с яблоками и... 
Курица, фаршированная гречкой и... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых