рецепт с фото

Шашлычки из тунца, помидоров и цуккини

Фото к рецепту: Шашлычки из тунца, помидоров и цуккини
 4 порции по 215 ККал
 1 час (ваши 15 мин)
 Званый гость   10.03.10

Чрезвычайно полезный и вкусный тунец больше похож на мясо, а не на рыбу. Французы даже называют тунца «морской телятиной». Тунец на шпажках с лимонным соком и ароматными пряностями отлично готовится на сковороде-гриль. Шашлычки из тунца красиво выглядят благодаря ярким помидоркам и цуккини.

Продукты (на 4 порции)
Стейки тунца — 300 г
Сок лимона свежевыжатый — 100 г
Масло оливковое — 100 г
Смесь пряностей (желательно китайская приправа «5 специй»: корица, гвоздика, семена фенхеля, анис, сычуаньский перец) — 1 ч. л. или по вкусу
Лук красный — 1 шт. (100 г)
Помидоры «черри» — 12 шт. (180 г)
Цуккини небольшие — 2 шт. (300 г)
Зелень кинзы — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец свежемолотый — по вкусу

Как приготовить шашлычки из тунца:

1. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на полчаса. Нарежьте тунца крупными кусочками и перемешайте с лимонным соком, пряностями и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Лук разрежьте на четыре части, цуккини нарежьте кружочками.

3. Сделайте маленькие шашлычки, чередуя на шампурах кусочки тунца, помидоры, кусочки лука и цуккини.

4. Жарьте шашлычки из тунца на сильно разогретой чугунной сковороде-гриль примерно по 5 минут с каждой стороны. Посыпьте шашлычки нарезанной кинзой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлычки из тунца, помидоров и цуккини. Как приготовить Шашлычки из тунца, помидоров и цуккини?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
ШашлыкШашлык из рыбы Шашлык на сковороде
Гриль
Блюда из кабачков Блюда из помидоров Блюда из тунца Блюда из цуккини
22 спасибо 10644 1 0
Дима Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 19:10 #

Наверное, очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)