рецепт с фото

Скумбрия с хариссой и лаймом

Фото к рецепту: Скумбрия с хариссой и лаймом
 4 порции
 Дора   23.02.10

Вкусная и полезная скумбрия — рыбка жирная, без мелких косточек, «внешне» красивая. Запекается скумбрия по этому рецепту с пастой «харисса» — острым густым соусом из перца чили с кориандром, зирой, чесноком и оливковым маслом.

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия, среднего размера — 4 шт.
Паста «Харисса» — 3-4 ч. л.
Масло оливковое — 1 ½ ст. л.
Лаймы, разрезанные на четыре части — 2 шт.
Картофель (лучше, молодой) — 1 кг
Кинза, мелко нарезанная

1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите подготовленную скумбрию в жаровню. Перемешайте хариссу с половиной оливкового масла и смажьте рыбу снаружи и внутри. Выложите вокруг рыбы кусочки лайма и картошку, перемешанную с оставшимся оливковым маслом.

2.Запекайте в духовке 20-30 минут (если картофель молодой, к этому времени и рыба будет готова). Посыпьте блюдо нарезанной кинзой. Подавайте с листьями салата. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия с хариссой и лаймом. Как приготовить Скумбрия с хариссой и лаймом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)