рецепт с фото пошаговый

Самые вкусные прянички

Фото к рецепту: Самые вкусные прянички
 30 мин
 Alion4ik   05.02.10

Пряники - одно из древнейших русских лакомств. Слово "пряники" происходит от слова "пряности", наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Это самый простой рецепт пряников, приготовление не занимает много времени, а результат получается!.. М-м-м... Сами попробуйте вкусные прянички!

Продукты
Мука - 3 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Йогурт или сметана - 3/4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. ложки
Какао - 3 ст. ложки
Мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
Корица молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый (по желанию) - по вкусу
Кориандр молотый (по желанию) - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня

Пошаговый фото рецептСамые вкусные прянички
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №1

Яйцо хорошенько перетираем с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №2

Добавляем какао и пряности
(Количество и состав пряностей - на ваше усмотрение. :))

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №3

Добавляем сметану или йогурт (у меня обезжиренный йогурт), перемешиваем венчиком минут пять (или миксером).

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №4

Добавляем муку и соду, замешиваем тесто (удобнее это делать сначала венчиком, а потом ложкой).

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №5

Тесто получается тягучим, немного липнет к рукам.

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №6

Смочив руки холодной водой, формируем прянички, выкладываем их на смазанный растительным маслом и застеленный пекарской бумагой противень.

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №7

Отправляем прянички в хорошо разогретую духовку минут на 15 (у меня была выставлена температура 240 градусов, но духовки разные, поэтому через 10 минут начинаем смотреть за пряниками, чтобы не подгорели).

Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №8

Готовые пряники можно полить сахарной глазурью, но я делала без неё - от этого прянички хуже не стали. :)
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самые вкусные прянички. Как приготовить Самые вкусные прянички?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПряники
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
598 спасибо 111084 44 7
аглая ивановна Суббота, 06 Февраля 2010 г. 16:50 #

Доброго дня или вечера! Ваши, рецепты, Аленчик, очень хороши! главное - простые, легко осуществимые! :)

   
цитировать
коша Суббота, 06 Февраля 2010 г. 16:52 #

а мед? пряник же!

   
цитировать
Alion4ik Суббота, 06 Февраля 2010 г. 16:59 #

Аглая Ивановна, спасибо огромное! Я молодая хозяйка, поэтому не мудрствую лукаво и расписываю всё как можно подробнее, в помощь другим:). Кулинария - это такое творчество!

Коша, в моём рецепте - сахар (на вкус пряниках он не влияет отрицательно - вкус остаётся пряничным). Главное в пряника - пряности, а не мёд. Вы можете сделать с мёдом, если Вам нравится так больше (я не пробовала!),а вот у меня в деревне мёд - дефицит. На Руси, безусловно, пряники делали с мёдом, т.к. привозной сахар был очень дорогим. Сейчас сахар как-то доступнее.:)))

   
цитировать
eqipo Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 12:28 #

Отличный рецепт!!! Обязательно попробуем. Спасибо :)

   
цитировать
Ксения! Вторник, 05 Октября 2010 г. 10:11 #

рецепты на сайте очень интересные,но очень жаль ,что мало фотографий..как-то боязно без фотографий готовить!желаю вам побольше фото на сайте!

   
цитировать
Alion4ik Среда, 12 Января 2011 г. 20:25 #

Ксения, я Вас не поняла:(((

У меня все рецепты с огромным количеством фотографий...

   
цитировать
Женя Четверг, 13 Января 2011 г. 11:16 #

Алёнчик, я думаю Ксения имела ввиду не ваши рецепты, в которых фотки очень классные и много их )), а другие рецепты))

   
цитировать
Даша Пятница, 27 Апреля 2012 г. 09:38 #

попробую сделать с медом, а йогурт обезжиренный у вас жидкий был?

   
цитировать
jevgenija Понедельник, 18 Июня 2012 г. 16:58 #

Красивые...ух !! Обязательно попробую. Спасибо.

   
цитировать
Настя Четверг, 28 Июня 2012 г. 22:57 #

А мускатный орех обязателен.

   
цитировать
Н Вторник, 24 Июля 2012 г. 20:13 #

Нет,мускат не обязателен

   
цитировать
Надежда Четверг, 13 Сентября 2012 г. 13:53 #

Подскажи, пожалуйста, в рецепте написанно: "Йогурт или сметана - 3/4 стакана",если Вам не сложно, подскажите, а сколько это грамм/мл? :oops: Стаканчик йогурта 125мл? Это имело ввиду?

Заранее БЛАГОДАРЮ!

Спасибо за хороший рецепт!!! :yes:

   
цитировать
Маруся Четверг, 13 Сентября 2012 г. 16:11 #

Надежда
Подскажи, пожалуйста, в рецепте написанно: "Йогурт или сметана - 3/4 стакана",если Вам не сложно, подскажите, а сколько это грамм/мл?
насколько я понимаю, стаканы в рецептах - это чаще всего 250 мл, значит - около 190 мл сметаны:)

   
цитировать
На Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 21:20 #

Маруся
Надежда
Подскажи, пожалуйста, в рецепте написанно: "Йогурт или сметана - 3/4 стакана",если Вам не сложно, подскажите, а сколько это грамм/мл?
насколько я понимаю, стаканы в рецептах - это чаще всего 250 мл, значит - около 190 мл сметаны:)

Благодарю!:) Я вот тоже так подумала, но решила переспросить, а то мало ли...:oops: Ещё раз, СПАСИБО!!!

   
цитировать
ВАРВАРА Среда, 03 Октября 2012 г. 10:59 #

Мне опять понравился ваш рецепт. Я и внучка очень любим прянички обязательно напеку Спасибо!:yes:

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 06 Января 2013 г. 19:37 #

Спасибо за рецепт. Приготовила. Быстро и очень вкусно.

   
цитировать
Ася Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:56 #

:heart::DОчень классние прянички!!!!

   
цитировать
Толик Четверг, 25 Апреля 2013 г. 16:27 #

коша
а мед? пряник же!

Мёд нельзя варить, кипятить, разогревать... получается канцерогенное вещество, доказано, и в передачах про здоровье много раз об этом говорилось.

   
цитировать
Анжелочка Среда, 14 Августа 2013 г. 15:34 #

:oops: а я из этого замечательно рецепта, сделала вырезной пряник, потому что нужна была форма, а рецепт простой и удобный, правда резать пришлой пока горячь, но это того стоило. Спасибо за замечательный рецепт :heart:

   
цитировать
Елена Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:40 #

Одного яйца мало, надо два.

   
цитировать
Мария Суббота, 16 Ноября 2013 г. 09:47 #

Спасибо за рецепт! Вкусно и правда на пряники очень похоже))

   
цитировать
анна Среда, 20 Ноября 2013 г. 12:39 #

не получились:(ооооооооооооооооче обидно

   
цитировать
виктор Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:47 #

в 240 градусов НА 15! МИНУТ????!!!(((

   
цитировать
Маруся Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:21 #

виктор
в 240 градусов НА 15! МИНУТ????!!!(((
зачем так паниковать))может духовка такая.. всех особенностей не учтешь. я бы на 200-220 поставила)

   
цитировать
Люда Четверг, 05 Декабря 2013 г. 19:45 #

Мои пряники уже в духовке, посмотрю что получится)

   
цитировать
Юля Суббота, 04 Января 2014 г. 12:44 #

Поделитесь впечатлениями?)

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:08 #

Рецепт хороший.Обязательно испеку на Рождество. 05 января 2014 г.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:27 #

При 220, на вентилируемой, через 10 минут, когда надо было начинать следить, у меня уже все сгорело(

   
цитировать
Chemena Вторник, 14 Января 2014 г. 23:33 #

. Spasibo :D

   
цитировать
Наталия Четверг, 16 Января 2014 г. 12:28 #

Особенно спасибо за уточнение на предмет мёда: его же надо употреблять как самостоятельную кладезь пчелиных трудов! не печь, не в чай, а с ложечки слизывать!

   
цитировать
Светлана Пятница, 28 Февраля 2014 г. 14:08 #

Получились, вкусно красиво и быстро, только у меня пошло меньше муки чем в рецепте. В следующий раз добавлю изюм, думаю он там не помешает.

   
цитировать
Дина Понедельник, 11 Мая 2015 г. 22:49 #

Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Дина Вторник, 12 Мая 2015 г. 00:22 #

Выпекала при 190 градусах примерное полчаса. Всё пропеклось замечательно. Пряники мягкие и ароматные за счёт специй. Я их не пожалела.

   
цитировать
Надежда Вторник, 28 Февраля 2017 г. 23:25 #

Внесу свои 5 копеек . Сметану отмеряете таким же стаканом как и муку и сахар . У каждого стаканы свои ))

   
цитировать
Ирина Вторник, 22 Августа 2017 г. 01:06 #

Спасибо за рецепт!!! Получились настоящие пряники! Глазировала, оч.вкусно.:):yes::)

   
цитировать
Нигора Понедельник, 23 Октября 2017 г. 10:47 #

класс

   
цитировать
Фатима Вторник, 27 Февраля 2018 г. 12:13 #

очень вкусными получились, не смотря на то, что у меня не было ореха и какао. очень удобно и быстро, никаких там раскатываний, быстро слепила и поставила в духовку. при выпекании им стоит уделить внимание, потому что мне пришлось несколько раз поменять положение.

   
цитировать
Лена Вторник, 30 Октября 2018 г. 16:02 #

А можно молоко или ряженку вместо кефира/сметаны?

   
цитировать
Евгения Понедельник, 10 Июня 2019 г. 07:09 #

Пряники вкусные, не спорю, но через 10 минут стали жесткие как камни. В следующий раз обязательно растительное масло в тесто добавлю.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 24 Июля 2021 г. 20:30 #

Пряники получились прям шоколадные, также довольно сильно чувствовалась корица. Удивило, что пряники довольно сильно подошли.Рецепт взяла себе на заметку, буду пробовать без какао, посмотрим что получится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)