рецепт с фото пошаговый

Мясо с кунжутом и мёдом

Фото к рецепту: Мясо с кунжутом и мёдом
 4 порции по 480 ККал
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Alion4ik   26.01.10

Простой способ, как необычно потушить мясо. Очень необычное "сладкое" мясо с кунжутом и медом, которым можно удивить гостей и домашних. Вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Мясо (любое!) - 500 г
Мёд - 2 ст. л. (60 г)
Сок лимона - 1 ст. л. (15-20 г)
Кунжут - 30-50 г
Масло растительное - 1-2 ст. л. (20-30 г)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясо с кунжутом и мёдом
Фото приготовления рецепта: Мясо с кунжутом и мёдом - шаг №1

Мясо нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Мясо с кунжутом и мёдом - шаг №2

Перекладываем в глубокую тарелку, солим, перчим, поливаем лимонным соком, добавляем жидкий (растопленный) мёд и тщательно всё перемешиваем. Оставляем пропитываться минут на 40, лучше на часик.

Фото приготовления рецепта: Мясо с кунжутом и мёдом - шаг №3

Поджариваем кунжут, помешивая, на сухой сковороде до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Мясо с кунжутом и мёдом - шаг №4

Мясо вместе с маринадом отправляем на сковороду и тушим до тех пор, пока оно не перестанет быть розовым. Затем сливаем маринад - его будем использовать в качестве соуса.

Фото приготовления рецепта: Мясо с кунжутом и мёдом - шаг №5

Добавляем в сковороду немного растительного масла и жарим мясо минут 20-25. В последние 5 минут добавляем кунжут и следим, чтобы жареное мясо с кунжутом не подгорело.
Облизывайте пальчики!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с кунжутом и мёдом. Как приготовить Мясо с кунжутом и мёдом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
334 спасибо 41182 19 5
eqipo Вторник, 26 Января 2010 г. 17:22 #

Мясо с кунжутом и мёдом - очень интересно. Необычно так. Сладкое мясо не приходилось есть, но думаю незабываемо вкусно.

   
цитировать
dreamer Вторник, 26 Января 2010 г. 18:05 #

так уж и любое мясо! :) говядина-то жестковата будет. а вот индюшатину попробую :) спасибо за идею

   
цитировать
Alion4ik Вторник, 26 Января 2010 г. 18:31 #

Я готовила как-то говядину, просто потушить подольше в соусе, и очень вкусно получается:)))

Так что, думаю, таки любое мясо:))

   
цитировать
йожык Среда, 27 Января 2010 г. 11:03 #

eqipo
Сладкое мясо не приходилось есть, но думаю незабываемо вкусно.
что, никогда не ели курицу или свинину с ананасами?:surp:

   
цитировать
Негодяйка Среда, 27 Января 2010 г. 11:13 #

Поддерживаю! я что-то подобное пробовала - но там в маринад добавили соеый соус!

Гениально вкусно - а с лимонным соком должен ярче проявиться вкус мяса. НО! мне кажется - свинина идеальное мясо для этого рецепта)

   
цитировать
Alion4ik Среда, 27 Января 2010 г. 12:51 #

Да, с лимонным соком очень ярко:)

Напоминает что-то из японской кухни или марокканской...даже не знаю:).

Свинина, возможно, и идеальный вариант, но я испробовала много видов мяса, всё получается изумительно! Советую поэкспериментировать:)))).

   
цитировать
dreamer Четверг, 28 Января 2010 г. 12:14 #

говорят, что европейцы (и не только) лимон добавляют всегда и везде (в мясные блюда) не только для яркого вкуса, но и чтобы мясо лучше "принялось" организмом :)

   
цитировать
Alion4ik Четверг, 28 Января 2010 г. 14:07 #

Да, я тоже слышала, что лимон помогает лёгкому усвоению животного белка! и, кроме того, это же очень овкусняет, что немаловажно:)))

   
цитировать
redrabbit13 Пятница, 30 Апреля 2010 г. 22:33 #

напоминает валлийскую кухню) наверное из-за меда)

опробуем обязательно)

   
цитировать
светлана Суббота, 25 Сентября 2010 г. 20:14 #

а мясо совсем и не сладкое, только есть немного запах мёда

   
цитировать
Евгения Среда, 06 Октября 2010 г. 21:08 #

Спасибо за рецепт! долго искала, и нашла здесь)

Только я делаю из свинины, получается медальоны в меде и кунжуте:)

   
цитировать
павел Четверг, 17 Марта 2011 г. 13:53 #

Жене день рождения...хочу приготовить что нибудь вкусное...думаю это ,то что надо....еще не пробовал ,но уже очень вкусно....

   
цитировать
natalinochka Пятница, 13 Января 2012 г. 18:47 #

Такой маринад делают к куриным крылышкам.И готовят летом на решетке. Или дома в духовке на противне или на гриле.

   
цитировать
Ураганчик Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:45 #

А кунжут чем можно заменить?

   
цитировать
Kristallik Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:41 #

Делала со свининой и с курицей оч вкусно! Больше понравилось с курицей.

   
цитировать
Лиля Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 19:27 #

А вот на гарнир к этому мясу,что можно сообразить?)

   
цитировать
Юлиана Пятница, 15 Ноября 2013 г. 03:14 #

Думаю что будет вкусно, в качестве гарнира можно рис):)

   
цитировать
Maxsus1980 Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 13:21 #

Второй раз пытаюсь сделать это мясо. На фото видно что мясо прямо в соке лежит. У меня нет такого количества сока. Что я делаю не верно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)