Молочный суп с грибами

Аленчик, вот если бы на день раньше этот рецептик увидать! вчера прихожу с работы, в холодильнике - молоко, масло, грибы, в корзинке - картошка. Думала, думала, что бы такое побыстрее поесть... Пожарила грибы. Молоко так и осталось... Кстати, во многих рецептах - имбирь. Никак к нему не привыкну - порошок есть, а корешок никак не куплю. Что лучше?

)))

Ну да, Натик, у меня такая же ситуация сегодня)). Молоко, грибы, масло и картошка, больше ничего дома не было, а мужа кормить чем-то надо)). Вот я и сварганила.

Я имбирь очень люблю, особенно после жизни в Индии. Мне нравится корешок (как0то привычнее), порезать ломтиками, но его при готовке вынимать нужно, либо мелко-мелко порубить, как чеснок. Порошок тоже неплохо, в общем-то, то корешок ароматнее и, на мой взгляд, больше вкуса и пользы даёт! Вообще, это супер-продукт, я его вовсюда, куда только можно, добавляю...

жили в Индии? здорово! это ж рассказов сколько! и кулинарных, и философских. не хотите поделиться? ;)(на форуме, например) я к Востоку до недавних пор относилась очень настороженно, даже с неприятием. но мой хороший знакомый прожил там больше полугода, так теперь это уже на всю жизнь - и воспоминания, и привычки, и друзья, тянет его туда, собирается летом опять ехать.

корешок ароматнее и, на мой взгляд, больше вкуса и пользы даёт! Вообще, это супер-продукт, я его вовсюда, куда только можно, добавляю...

можно чуть подробнее, куда именно лучше всего добавлять измельченный имбирь? мясо? рыба? птица? овощи? какой самый "имбиресочетаемый" продукт?

Я готовил свежий имбирь с рисом и сливочным маслом - очень пикантный гарнир!

Я имбирь кладу вовсюда: в соусы, в салаты, в куру, в мясо, в тушёные-варёные овощи, в чай...Потом выложу ещё рецептиков с имбирём (надо пойти купить, кстати - закончился!).

Натик, да, я Восток уже покорила, теперь за Европу взялась)). Три года в Турции, год в Индии, сейчас в Германии живу. А на Восток тянет всё равно...