рецепт с фото

Свиные тефтельки в томатном соусе

Фото к рецепту: Свиные тефтельки в томатном соусе
 4 порции
 Марта   12.01.10

Несложное блюдо из мясного фарша. Маленькие тефтели сперва обжариваются на сковороде, а затем тефтельки в духовке запекаются в соусе из помидоров и чеснока.

Продукты (на 4 порции)
Фарш свиной — 300 г
Лук репчатый, маленький (мелко нарежьте) — 1 шт.
Каперсы консервированные (слейте и мелко нарежьте) — 1 ч. л.
Маслины (мелко нарежьте) — 2 ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Яйцо крупное (слегка взбейте) — 1 шт.
Соль, перец
Масло оливковое — 4 ст. л.
Помидоры консервированные, кусочками, в томате — 400 г
Чеснок, мелко нарезанный — 2 зубка
Паприка — 1 ч. л.

Как приготовить тефтельки в духовке:

1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте молотое мясо, лук, каперсы, маслины и муку, добавьте яйцо. Посолите, поперчите. Тщательно перемешайте фарш руками. Сформируйте маленькие круглые тефтельки (размером около 2 см).

2.Разогрейте масло в сковороде и обжарьте тефтельки в течение 8-10 минут. Переложите в посуду для запекания.

3.Соедините помидоры, чеснок и паприку. Добавьте соль и перец. Кипятите на среднем огне 10 минут, помешивая время от времени. Залейте томатным соусом и запеките тефтельки в духовке в течение 20 минут. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные тефтельки в томатном соусе. Как приготовить Свиные тефтельки в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
В духовке

Блюда из фаршаФарш свиной
28 спасибо 27927 2 0
женя Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 14:53 #

супер

   
цитировать
Personne Среда, 21 Января 2015 г. 15:08 #

Спасибо за рецепт, вчера приготовила, очень вкусно :yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)