Самые вкусные пельмени

Получила удовольствие даже от одного вида. Теперь осталось уговорить себя это сделать.

Га, це ж вареники...

Бесподобно! а вареники или пельмени... без разницы. Главное, это должно быть очень вкусно! Спасибо, Alion4ik! (отличные фото!)

Девочки! Возни много, очень много, но это такой увлекательный процесс!!!

Пельмешки я не варила, а запекала, поэтому они получились очень необычные)))Мне нравится делать их побольше равиоли и поменьше пирожков, что-то средненькое))

Пеку обычно сразу много-много))На второй день разогреваю в микроволновке следующим образом: на дно глубокой тарелки кладу 2 ст.л. йогурта (сметаны) и 1 ч.л. оливкового масла, посыпаю сухими травами, выкладываю пельмешки, разогреваю 4 минутки, посыпаю зеленью, получается объеденье)))

Пельмешки я не варила, а запекала, поэтому они получились очень необычные

нет, в самый раз! начинка даёт сок и всё получается в балансе)))плюс сметанный соус - и пельмешки получаются в самый раз))

Волшебный рецепт - но мне непонятно - мясо варёное или сырое? вроде по виду варёное, а положено-то в пельмени сырое?

И тогда нельзя ли его через мясорубку пропустить?

отпад ,думаю это вкусно

это вообще-то вареники,у пельменей даже форма не такая. А начинка может быть разная . они действительно вкусные.

это украинская кухня

Я когда мясо размораживала, оно слегка подварилось в микроволновки. А вообще, да, сырое))

Украинская ли, русская ли - без разницы, у нас кухни-то похожи)).

Вареники? Может, форма и другая должна быть, у меня мама именно так лепила всегда.

И по сути, пельмени и вареники - одного поля ягоды...

У поляков есть такое блюдо

Вареники от пельменей отличаются начинкой: в варениках готовая (вареная - вареники), в пельменях сырая... А автору за рецепт пельменей респект и уважение.

Вареники и пельмени отличаются не видом, а содержанием. Как то - пельмени - с сырой мясной начинкой, а вареники - с любой вареной.

И потом, в духовке запекают, а не жарят. Жарят на масле при постоянном перемешивании или переворачивании....

И русская с украинской кухни похожи, с точностью до наоборот..... А за рецепт - спасибо

В духовке какая температура должна быть? И за 45 мин. они разве не развариваються?

Какие пельмени???? люди, вы что???? это вареники и точка!

что то завернутое в тесто, а не пельмени...

А форму крышкой накрывать? Можно мясо через мясорубку про крутить?

Га, це ж вареники...

мама готовила,и я готовлю..называются такие варенники Колдуны!Очень вкусно!

Лара, не путайте окружающих! "Колдуны" - это драники с мясом внутри. Так называемое тесто сделано из картофеля.

Настоящие пельмени лепятся только круглой формы ,это для того чтобы кушать их и не дырявить,лепятся они через большой палец,что бы получилось ушко,вот за него пельмешек и в рот.А вот рецепт супер,классные вареники.

Я так готовлю и чебуреки,так так очень их любим но в жиру жарить не хочется,а вот в духовке они просто супер.

Здравствуйте приготовила пельмешки очень вкусно , но когда сделала тесто положив три стакана муки примерно стакан по 200 гр . то тесто получилось очень крутое , так что переделала положив муки меньше тесто получилось великолепное Спасибо делала только из говядины но много положила лука так что очень сочно получилось Спасибо ВАМ за Ваши рецепты …

Не различают вареники от пельменей!

Если вареники с ВАРЕНОЙ начинкой то как быть с варениками с ВИШНЕЙ?

Пельмени готовлю только мясные, а различные начинки-это вареники.В духовке пеку пирожки. Не путайте людей,не издевайтесь над продуктами!Пельмени в духовке,чушь полнейшая.Питайтесь вкусно и на здоровье!

Рецепт муж и я не оценили. За время готовки пельмешки развалились, и был вкус слизи.