рецепт с фото

Картофель, запеченный с грибами с сыром

Фото к рецепту: Картофель, запеченный с грибами с сыром
 4 порции по 320 ККал
 1 час (ваши 25 мин)
 Марта   25.12.09
37 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Картофель, запеченный с сыром и грибами, - аппетитное блюдо с румяной сырной корочкой и, что важно, без особых премудростей. Кстати, такая еда у французов называется «гратен». :)

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное — 1 ст. л. (20 г)
Грибы (шампиньоны) — 130 г
Чеснок — 2 зубка (10 г)
Тимьян свежий - по вкусу, несколько веточек (нужны только листики)
Картофель («рассыпчатого» сорта) — 900 г
Сыр (например, острый Чеддер или Грюйер) — 100 г (примерно 1 стакан тертого сыра)
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Салат зеленый - по вкусу

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле минут 5-7 (до мягкости).

2. Мелко нарежьте чеснок и листики тимьяна. Добавьте к грибам и готовьте еще 1 минуту.

3. Катофель нарежьте тонкими кружочками и выложите в посуду для запекания равномерным слоем.

4. Затем выложите несколько слоев натертого на терке сыра и обжаренных грибов, чередуя их.

5. Сверху снова выложите слой картошки и посыпьте сыром.

6. Готовьте картофель с грибами в духовке минут 35-40 или чуть дольше, чтобы блюдо стало румяным и золотистым.

7. Подавайте картофель, запеченный с грибами и сыром, с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запеченный с грибами с сыром. Как приготовить Картофель, запеченный с грибами с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
В духовке
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами Блюда из сыра
221 спасибо 14 7
Юлия Пятница, 31 Декабря 2010 г. 20:33 #

Попробовала это блюдо,очень понравилось.......Прямо пальчики оближишь!!!

   
цитировать
Иришка Четверг, 14 Апреля 2011 г. 11:23 #

я не ем мясо, а семья ест, поэтому я это блюдо для них сделала, как гарнир к мясу...ну очень вкусненько!!!

   
цитировать
Кристина Среда, 28 Сентября 2011 г. 14:54 #

очень вкусно! правда времени немного больше потребовалось.но этот нежный вкуус...мммм,просто пальчики оближешь

   
цитировать
Ксения...:) Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 10:54 #

спасибо большое за рецепт.... все просто...)но очень вкусненько!To you

   
цитировать
настя Среда, 09 Января 2013 г. 19:00 #
это было что-то) так вкуснооTo wink
   
цитировать
Татьяна Четверг, 21 Марта 2013 г. 17:33 #

Скажите, а посуду для запекания нужно смазывать маслом?

   
цитировать
Андрей Суббота, 26 Апреля 2014 г. 07:40 #

Интересные пропорции: 900 г картофеля и 130 г свежих грибов... После обжаривания грибов остается с гулькин клюв, о каких нескольких слоев грибов с сыром может идти речь?..

   
цитировать
Маруся Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:41 #

Андрей:
Интересные пропорции: 900 г картофеля и 130 г свежих грибов... После обжаривания грибов остается с гулькин клюв, о каких нескольких слоев грибов с сыром может идти речь?..
пожалуй, вы и правы, видимо изначально рецептик был такой. Ну, если штук 5 грибов мало, можно и добавить, это ж не закон))

   
цитировать
Виктория Суббота, 21 Июня 2014 г. 15:27 #

и почему в рецепте не сказанно когда и сколько надо солить или перчить?!

   
цитировать
Ната Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:40 #

Виктория:
и почему в рецепте не сказанно когда и сколько надо солить или перчить?!
да в тарелке уже, это ж дело вкуса. солонка и перечница стоят обычн она столе) а я вообще стараюсь максимально ничего не солить, тем более тут сыр. имхо)

   
цитировать
Olga_01 Среда, 09 Июля 2014 г. 07:17 #

У меня вся семья обожает такую картошку,причем не только с грибами,а и с фаршем,с тушенкой,с курицей,да и просто с сыром-замечательный рецепт!

   
цитировать
Ира Четверг, 11 Февраля 2016 г. 19:33 #

Моим вообще не понравилось. Такое ощущение что блюду не хватает вкуса. И соли в блюде явно не хватает несмотря на сыр. Вообщем зря продукты перевела:(((

   
цитировать
Рената Среда, 24 Августа 2016 г. 11:14 #

Я грибы обжарила вместе с луком и немного майонезом полила слои сыра и грибов, получилось очень вкусно. :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru