рецепт

Пельмени гостевые

Отличаются от стандартного способа тем, что продукты не проворачиваются в мясорубке, а рубятся сечкой.

Времени уходит гораздо больше, но и результат того стоит. Для разбавления теста применяется не вода, а крепкий отвар лаврового листа. В каждый пельмень вкладывается небольшой кусок сливочного масла. Пельмени перед варкой обязательно заморозить. Варить в большом количестве подсоленной воды, постоянно помешивая. Подавать исключительно со сметаной.

Продукты
лавровый лист  по вкусу
мука 1стакан
яйца 1шт.
отвар лаврового листа0.5стакана
телятина 200г
свинина 200г
баранина 200г
лук репчатый 2шт.
перец  по вкусу
вода  по вкусу
масло сливочное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пельмени гостевые. Как приготовить Пельмени гостевые?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
спасибо 751 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)