Мелко нарезанный лук обжаривают в растопленном сале, вводят толченые сухари, молоко с размоченными в нем дрожжами, соль, черный и душистый перец и все это выдерживают на огне, пока не загустеет. Желтки сваренных вкрутую яиц растирают и добавляют к паштету. Подают на тарелке, украсив посеченными белками.
Продукты
лук репчатый
30
г
сало топленое
5
г
сухари толченые
5
г
дрожжи
10
г
молоко
50
г
яйца
0.5
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет по-румынски. Как приготовить Паштет по-румынски?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Румынский дроб из куриной печени 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...