Замешивают тесто и оставляют на доске на полчаса. Мясо мелко нарезают, картофель нарезают кубиками. Смешивают мясо и картофель, кладут в форму для пудинга, заливают крепким мясным бульоном, перчат и солят. Закрывают форму пластом раскатанного теста и пекут паштет в жарочном шкафу на слабом огне 1,5 часа.
Продукты
баранина жирная
30
г
картофель
300
г
бульон
250
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
для теста:
мука
30
г
масло сливочное
15
г
яйца
0.33
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Паштет "Один к десяти". Как приготовить Паштет "Один к десяти"?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Ирландский яблочный пирог 
Боксти (ирландские картофельные... 
Сконы с луком и сыром 
Кофе по-ирландски 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и...