рецепт

Сушка белокочанной капусты

Капусту шинкуют шириной около 1 см., бланшируют 1,5 мин., дают стечь воде, после чего раскладывают на ситах тонким слоем. Сушат при температуре 60 С. Во время сушки капусту периодически перемешивают. Высушенная капуста – темно зеленого цвета с желтым оттенком посередине.
Продукты
капуста белокочанная  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сушка белокочанной капусты. Как приготовить Сушка белокочанной капусты?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Сушка
Пастила сливовая Джерки из курицы (мясные чипсы) Приправа из сушёных баклажанов с...

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Капустные котлеты с жареным луком Ленивый капустный пирог Капустные котлеты Ленивые голубцы Рис с капустой (на сковороде)

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1151 1 0
Галина Четверг, 30 Августа 2018 г. 21:10 #

А зачем капусту перед сушкой бланшировать? Я её не бланширую перед сушкой в электросушилке.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)