Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану, взбитые яйца с сахаром, погашенную соду, муку. Быстро замесить пышное тесто сметанной консистенции. Тесто - на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать шарики с немного вытянутым "хвостиком", положить на промасленный противень. Выпекать при t=200 С около 10 мин. Выпеченные половинки персиков охладить, сделать в них лунки, в каждую положить по половинке ореха и склеить сгущенкой, вареной в течение 3-4 ч. Покрасить персики морковным соком. Вареную натертую свеклу положить в марлю и подрумянить персики. Потом обвалять их в сахаре, выложить на блюдо.
Продукты
Тесто:
мука
2.5
стакана
масло сливочное
100
г
яйца
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
сахар
1
стакан
сода погашенная лимонным соком
по вкусу
Начинка:
сгущенное молоко
1
банка
орех грецкий
по вкусу
Отделка:
сахар
1
стакан
свекла
2
шт.
морковь
5
шт.
Рецепт: Пирожное "Персик". Как приготовить Пирожное "Персик"?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
"Умное" пирожное 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Десерт в стиле "Тирамису" 
Сырники с персиками и манной крупой 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски