Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, натертую на мелкой терке цедру лимона, молоко, просеянную муку, соль и погашенную лимонным соком соду.
Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота), на вишни - творожную начинку.
Творожную начинку сделать так: творог смешать с сахарным песком, крахмалом, яйцами, добавить немного молока.
Сверху пирог можно украсить тестом. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.
Продукты
Для теста:
яйца
2
шт.
сахар
150
г
маргарин растопленный
125
г
цедра лимона
1
ч. ложка
молоко
5
ст. ложек
соль
по вкусу
мука
600
г
сода погашенная
1
ч. ложка
масло подсолнечное
сколько уйдет
панировочные сухари
сколько уйдет
Для начинки:
вишня (свежая или консервированная)
по вкусу
творог
600
г
сахар
100
г
крахмал
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
молоко
2-3
ст. ложки
Рецепт: Пирог с творогом и вишнями. Как приготовить Пирог с творогом и вишнями?
Американский вишневый пирог 
Вишнёвый тарт 
Шарлотка с вишней 
Пирог с вишней 
Тёртый пирог с вишней 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Крамбл с вишней 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 