Крем из сливочного масла отлично подходит для украшения кондитерских изделий.
Продукты
Масло сливочное - 200-300 г
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 0,5-0,75 стакана
Ванильный сахар (по желанию)
Пошаговый фото рецептКрем сливочный
Продукты для приготовления сливочного крема.
Масло оставить при комнатной температуре для размягчения, примерно на 20-30 минут (для ускорения процесса можно нарезать масло кусчоками).
Как сделать сливочный крем для торта:
В кастрюле или сотейнике смешать молоко, сахар и яйцо.
Все это хорошо перемешать, потом поставить на огонь и довести до кипения, все время помешивая (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую кастрюлю). Кипятить пару минут, помешивая. Затем снять с огня и остудить.
Размягченное масло растереть. Можно добавить ванильный сахар.
Взбить масло, вливая в него остывшую массу (той же, комнатной, температуры, что и масло) в несколько приемов. Сливочный крем должен получиться гладким и воздушным.
Сливочный крем для торта готов. Его нужно использовать сразу же после приготовления.
Сливочного крема, приготовленного из указанного количества продуктов, хватит для украшения торта среднего размера.
Рецепт: Крем сливочный. Как приготовить Крем сливочный?
Масса полученная воняет, не загустевает, остается жидкой, после смешивания с маслом крем приобретает только масленный вкус. Зря потраченное время и деньги(
Ольга
Не получилост как вода простоял на огне больше 30 минут получилось но как сгущенка
Ирина
Ужасный результат:"крем" комочками, выступила жидкость.
Ульяна
Александр
Так сколько в граммах то? Можно по-человечески написать )
там же верху написано или вы слепые чтобы готовить нужен мерный стакан или забейте в интернете сколько ложек или стаканов в 0,75 сахара или вы не можете так
Елена
Не получился,жидкий,комочками.
Анастасия
Крем вообще не получился, делала всё в точности по рецепту
Крем "Молочная девочка" 
Крем сметанный 
Крем белковый 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Масляный основной крем на... 
Французский масляный крем 
Масляный крем со сгущенкой 
Классический крем "Шарлотт" 
Сливочный крем 
Крем "Пломбир" ("Дипломат") 
Сливочный крем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 