Яйца взбить с сахаром. Затем, продолжая взбивать, добавить мед и крупно толченный миндаль, всыпать просеянную муку, корицу, мускатный орех и цедру. Из полученной массы замесить тесто, скатать его в шар и положить в холодильник на 25-30 минут.
Готовое тесто раскатать в тоненький пласт и вырезать из него специальными выемками различные фигурки. Выложить их на противень, поставить в духовку и выпекать на среднем огне, пока не подрумянятся.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
корица
0.25
ч. ложки
миндаль
0.75
стакана
сахар
0.75
стакана
мёд
1
стакан
мука
2.5-3
стакана
яйца
2
шт.
цедра лимона
1
ч. ложка
или цедра апельсиновая
1
ч. ложка
Рецепт: Печенье медовое. Как приготовить Печенье медовое?
Неудачный рецепт, тесто слишком вязкое, невозможно скатать в шар и уж тем более потом раскатывать и что-то вырезать. Само печенье получается очень жесткое. В рецепте чего-то не хватает.
Маня
По ингредиентам такое интересное печенье... Если тесто получилось вязкое (может муки чуть больше или меда чуть меньше?), странно, что печенье получилось жестким. Хочется все-таки попробовать, любопытно. ))
Медовое печенье с корицей 
Медовые пряники 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Печенье медовое 
Постное медовое печенье без яиц 
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Восточный салат из капусты 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 