рецепт с фото пошаговый

Картошка по-французски

Фото к рецепту: Картошка по-французски
 6 порций
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 Практика   27.03.15

Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 500-700 г
Сыр - 250 г
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 2 зубчика

Пошаговый фото рецептКартошка по-французски
Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №1

Ингредиенты для приготовления картошки по-французски с молоком.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №2

Как приготовить картошку по-французски в духовке:

Вымойте картофель, почистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №3

Положите в кастрюлю или другую емкость для запекания половину всей картошки (это будет первый из двух слоев).

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №4

Очистите и измельчите чеснок в чесночнице или мелко нарубите его.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №5

Смешайте чеснок с солью.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №6

Первый слой посыпьте мелко нарубленным (раздавленным) чесноком, смешанным с солью.

Выложите второй слой картошки (оставшуюся половину) и также смажьте чесноком.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №7

Яйца вымойте, разбейте в отдельную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №8

Добавить молоко. Яйца взболтайте с молоком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №9

Яичной смесью залейте картофель.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №10

Масло натрите (можно натереть сразу в форму где находится картошка). Посыпьте натертым на терке сливочным маслом картофель.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №11

Натрите сыр, распределите его так, чтобы вся картошка была покрыта сыром.

Фото приготовления рецепта: Картошка по-французски - шаг №12

Запекайте французскую картошку в духовке 45-50 минут при температуре 180.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка по-французски. Как приготовить Картошка по-французски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Французская кухня

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка по-французски
1777 спасибо 81 11
Наталья Среда, 03 Января 2018 г. 01:31 #

Очень нежная,вкусная картошечка,запекла тройную порцию,все получилось идеально,спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Суббота, 03 Февраля 2018 г. 10:08 #

Инна
Масло сливочное надо было натереть сверху Я не подумала, что масло должно быть твердым и оставила его на столе. Духовка греется, я опомнилась, а масло мягкое уже. Я его в холодильник. Через минуты 3 проверяю - оно мягкое. Я в морозилку. Когда уже тереть надо, я его пальчиком тык-тык, а оно мягкое!:ir: Пришлось это оставить в морозилке, отрезать другое... Потом уже когда в духовку блюдо поставила, бабушка на кухню пришла и смотрит что я делаю. Я всё убирала, масло надо было в маслёнку положить. И как я при ней должна его из морозилки достать?! :ir::ir: Кое-как её выперла, беру масло, а оно уже как камень! Могла б его натереть, если бы чуть позже надо было... Знания приходят с опытом!:D

Скоро попробую свой шедевр)) Надеюсь, вкусно:) Спасибо за рецепт!)

Сама-то поняла что написала?
   
цитировать
Дмитрий Пятница, 13 Апреля 2018 г. 10:20 #

Ирина
Если на дно положить мясо, нарезанное пластиками в 1 см толщиной и немного отбитое (мои предпочитают молодую говядинку, хороша в этом блюде и куриная грудинка), то картошечка получается еще вкуснее и сытнее.
А если не ложить картоху, то будет вообще бомба:D
   
цитировать
sergey.mihin Пятница, 27 Апреля 2018 г. 22:19 #

Спасибо! Хороший рецепт! Сыр добавлял за 10 минут до финала.

   
цитировать
Аида Суббота, 05 Мая 2018 г. 17:35 #

Снаружи сыр сгорел, а внутри обычный омлет. Зря потратила продукты и силы. Не советую.

   
цитировать
Лада Понедельник, 07 Мая 2018 г. 16:37 #

А я вот добавила слой сосисок, нарезанных кружечками, получилось обалденно! (Потому что так картошечка была пустоватой):)

   
цитировать
Лада Понедельник, 07 Мая 2018 г. 16:40 #

Что то сделали не так! У меня не осталось и следа от яиц и молока!

   
цитировать
Денис Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 00:30 #

Повар В
Яйца нужно мыть потому, что именно на скорлупе находиться сальмонелла

Вот только глупости не надо говорить.

. Сальмонелла и внутри.

   
цитировать
Татьяна Пятница, 01 Июня 2018 г. 15:20 #

Честно говоря, на любителя! Пожалела, что очень много сделала. Теперь знаю, что точно никогда не буду готовить. Спасибо!

   
цитировать
Валера Среда, 04 Июля 2018 г. 16:16 #

Евгения
Люба
ДядюшкаЭэх
"Вымойте яйца..." Штааа!? Зачем яйца мыть? :ooi::heap:
Чтобы сальмонеллез не подцепить.

Т.е за час в духовке при 180 градусах она не сдохнет, а если ее водичкой помыть, то отвалится?

Как бы да, с мылом надо мыть.

   
цитировать
Халлю Среда, 18 Июля 2018 г. 20:34 #

Сделала и уже поставила в духовку. Мне кажется будет вкусно.

   
цитировать
Валерия Среда, 08 Августа 2018 г. 17:58 #

Почему не уходит молоко? Что я не так сделала?

   
цитировать
Ани Понедельник, 20 Августа 2018 г. 19:16 #

Крышкой накрывать ?

   
цитировать
Любовь Четверг, 22 Ноября 2018 г. 22:10 #

Приготовила, вкусно, но не впечатлило, ожидала большего) второй раз приготовила по-своему.. Намешала майонез с давленным чесноком (оставила на 10 минут, чтоб пропитался), первый слой картошки посолила/поперчила, смазала этим «соусом», выложила сверху второй слой картошки, так же смазала, и сверху залила смесью из 2х яиц и пол стакана молока, запекала час, потом посыпала тертым сыром и укропом и ещё на 20-25 минут)) получилось гораздо вкуснее

   
цитировать
Динара Среда, 12 Декабря 2018 г. 21:33 #

Отлично,я знаю, что завтра буду готовить. Спасибо.

   
цитировать
Aleks_a Пятница, 18 Января 2019 г. 03:34 #

Любовь
Приготовила, вкусно, но не впечатлило, ожидала большего) второй раз приготовила по-своему.. Намешала майонез с давленным чесноком (оставила на 10 минут, чтоб пропитался), первый слой картошки посолила/поперчила, смазала этим «соусом», выложила сверху второй слой картошки, так же смазала, и сверху залила смесью из 2х яиц и пол стакана молока, запекала час, потом посыпала тертым сыром и укропом и ещё на 20-25 минут)) получилось гораздо вкуснее
А если вместо майонеза сметана с чесноком и солью?
   
цитировать
Александ Четверг, 31 Января 2019 г. 21:38 #

Люба
ДядюшкаЭэх
"Вымойте яйца..." Штааа!? Зачем яйца мыть? :ooi::heap:
Чтобы сальмонеллез не подцепить.
сальмонеллез находиться не только в скорлупе если что
   
цитировать
Спасибо! Вторник, 02 Июля 2019 г. 09:31 #

Спасибо,нам понравилось!

   
цитировать
Иринка Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 10:28 #

А можно добавить фарш свиной и помодоры?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru