В глубокий сотейник налить до половины его высоты воду, добавить соль и уксус (10 г соли и 50 г уксуса на 1 л воды) и нагреть до кипения. В кипящую воду быстро одно за другим выпустить из скорлупы яйца и варить при слабом кипении 3-3,5 минуты. Готовые яйца охлаждаем, поливаем соусом. Чаще всего используются следующие соусы: томатный красный с вином, раковый, а для холодных блюд - майонез.
Продукты
яйца
по вкусу
соль
10
г
уксус
50
г
вода
1
л
Рецепт: Яйца в мешочек (без скорлупы). Как приготовить Яйца в мешочек (без скорлупы)?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами