рецепт

Конвертики с паштетом

Для теста муку порубите ножом с охлажденным маргарином, добавьте сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.

Печенку нарежьте, обжарьте на шпике вместе с морковью и луком при закрытой крышке. Посолите, поперчите. Охладите и пропустите через мясорубку. Массу разведите молоком, доведите до кипения, охладите и взбейте с маслом.

Тесто раскатайте, нарежьте квадратами. Уложите в середину начинку и соедините углы теста в виде конверта.

Конвертики смажьте яйцом, уложите на противень, выстланный бумагой, и выпекайте при 220 С. Отдельно можно подать острый соус.

Продукты
тесто:
мука 460г
маргарин 250г
сметана 150г
яйца для смазывания1шт.
начинка:
печень говяжья 300г
масло сливочное 50г
сало копчёное 40г
лук репчатый 30г
морковь 30г
молоко 20г
или бульон 20г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конвертики с паштетом. Как приготовить Конвертики с паштетом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштетыПаштет из говяжьей печени Паштет из печени
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом
В духовке
Блюда из молока Блюда из печениПечень говяжья Печень с луком
1 спасибо 1681 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)