Сварить чай с ванилином и разрезанными на мелкие кусочки лимонными корками, процедить и дать отстояться 35 — 40 минут. Взбить желтки с сахаром, перемешать с чаем и постоянно помешивая варить на плите или в водяной бане до получения кремообразной массы. Снять посуду с огня и при постоянном помешивании добавить ром. Налить в стаканы и подавать в теплом виде.
Продукты
ром
0.1
л
чай
1
л
сахар
200
г
желток
8
шт.
корка лимона
по вкусу
ванилин
по вкусу
Рецепт: Яичный пунш с ромом. Как приготовить Яичный пунш с ромом?
Пунш «Ураган» 
Клубничный пунш 
Пунш яблочно-цитрусовый 
Пунш «Красное вино» 
Северо-шотландский молочный пунш