Стручковую фасоль варят до полуготовности в подсоленной воде, грудинку нарезают тонкими полосками, репчатый лук измельчают. Кусочки грудинки и лук обжаривают в сливочном масле, добавляют томат-пюре, бульон и тушат до тех пор, пока грудинка не приобретет мягкость. Мясо и лук смешивают со стручками фасоли и тушат в течение 10–15 мин. Перед подачей к столу блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.
Продукты
грудинка свиная копченая
150
г
фасоль стручковая
200
г
бульон мясной
200
мл
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
томатное пюре
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль с копченой свиной грудинкой. Как приготовить Фасоль с копченой свиной грудинкой?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Кобб-салат 
Перцы по-техасски 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Кобб-салат с курицей 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Украинская печеня в горшочке 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Курица, тушенная со стручковой...