рецепт с фото

Фарфалле со шпинатом и беконом

Фото к рецепту: Фарфалле со шпинатом и беконом
 4 порции
 Paola   16.11.09

Паста «фарфалле» (макароны-«бантики») красивы и вкусны с обжаренными на неизменном оливковом масле кусочками бекона и молодыми листиками шпината. Сыр из козьего молока выбирайте молодой — он должен быть мягким, белым, с нежным вкусом.

Продукты (на 4 порции)
Паста «Фарфалле» — 4 ½ стакана
Масло оливковое (extra virgin) — ½ стакана
Бекон, мелко нарезанный — 4 ломтика
Лук красный, мелко нарезанный — 1 шт.
Листья шпината (беби) — 5 стаканов
Соус чили сладкий (по желанию) — 1-2 ст. л.
Соль, перец
Сыр козий — 3 ст. л.

Приготовьте макароны в подсоленной кипящей воде до состояния «аль денте», не переваривая их. Слейте и переложите обратно в кастрюлю.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Подрумяньте бекон — обжарьте в течение 3 минут. Добавьте лук и готовьте еще 4 минуты. Перемешайте со шпинатом (около 30 секунд), чтобы листья стали мягкими.

Выложите приготовленную шпинатно-беконную смесь к макаронам, добавьте соус чили. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Посыпьте раскрошенным сыром. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фарфалле со шпинатом и беконом. Как приготовить Фарфалле со шпинатом и беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из сыраСыр козий
Блюда из шпината
2 спасибо 2301 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)