рецепт

Пирожки с отварной свининой и картофелем

Замесите опару, для чего в дрожжи добавьте сахар, немного муки, немного теплой воды. Поставьте опару в теплое место и оставьте до увеличения массы вдвое. Потом в муку влейте воду или молоко, добавьте размягченный маргарин, яйца, сахар, соль и готовую опару. Все перемешайте и замесите дрожжевое тесто, дайте ему подняться.

Свинину слегка отбейте и мелко порежьте. Посолите, поперчите и поджарьте на растительном масле вместе со спассерованным репчатым луком. Соедините жареную свинину с картофельным пюре. Тесто разделите на небольшие шарики. Сформуйте из них лепешки и начините пирожки мясным фаршем, как следует защипнув края теста. Пирожки выложите на сковороду, смазанную маслом, и жарьте либо в духовке, либо на плите.

Подавайте горячими или холодными в качестве закуски.

Продукты
мука 3стакана
яйца 2шт.
маргарин 100г
дрожжи 40г
вода 1стакан
или молоко 1стакан
сахар 2ст. ложки
соль  по вкусу
вода  сколько уйдет
масло растительное 2ст. ложки
Начинка:
свинина 450г
лук репчатый 1головка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
специи  по вкусу
картофель 200г
масло растительное 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с отварной свининой и картофелем. Как приготовить Пирожки с отварной свининой и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки с картошкой Пирожки с мясом
В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из молока
1 спасибо 1258 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)