Очистить от пленок печень и сырой картофель пропустить через мясорубку. Добавить тертый сельдерей, яйцо, горошек и молоко. Приправить солью и перцем. Хорошо размешать, переложить в смазанную маслом форму и запекать 30 мин при температуре 200° С.
Подавать на стол в той же посуде с моченой брусникой или кисло-сладким салатом.
Продукты
печень
300
г
картофель
2-3
шт.
горошек зелёный консервированный
5
ст. ложек
сельдерей натертый на крупной терке
1-2
ст. ложки
яйца
1
шт.
молоко
0.5
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из печени с картофелем и горохом. Как приготовить Запеканка из печени с картофелем и горохом?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Хумус из гороха 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Печеночные отбивные