Замесите песочное тесто из муки, сливочного масла, 1 яйца и оставьте его в теплом месте на 30 мин. Щавель промойте, измельчите и слегка поджарьте на сливочном масле, посолив по вкусу. К поджаренному щавелю добавьте рубленые вареные яйца. Готовой начинкой заполните пирожки, тщательно защипните края теста и выложите пирожки на сковороду, смазанную маслом. Поставьте сковороду в духовку и выпекайте.
Через 10—15 мин полуготовые пирожки залейте сметаной и снова поставьте в духовку на 7—10 мин.
Продукты
мука
3
стакана
масло сливочное
250
г
или маргарин
250
г
яйца
1
шт.
сахар
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
масло растительное
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
Начинка:
яйца
2
шт.
масло сливочное
50
г
щавель
50
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Пирожки со щавелем и яйцами. Как приготовить Пирожки со щавелем и яйцами?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Начинка из щавеля 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Пирожки со щавелем 
Пирожки с яйцом, щавелем и зелёным... 
Дрожжевые пирожки с яблоками и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Салат со щавелем, помидорами,... 
Салат из свёклы, щавеля и яиц