Из телятины и приправ варят бульон. Из муки, яйца, воды или молока замешивают крутое тесто, тонко раскатывают, разрезают на полоски шириной 1 см и длиной 3 см. Скриляй опускают в кипящий бульон и варят в закрытой кастрюле. Заправляют суп маслом и сметаной, посыпают зеленью петрушки.
Продукты
телятина
150
г
морковь
20
г
петрушка
10
г
сметана
30
г
масло сливочное
10
г
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
3
г
соль
по вкусу
Для скриляй:
мука пшеничная
60
г
яйца
0.25
шт.
молоко
сколько уйдет
или вода
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из телятины со скриляй. Как приготовить Суп из телятины со скриляй?
Чечевичный суп с лапшой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде