рецепт

Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки

Кукурузную муку смешивают с просеянной пшеничной и из 1/3 этой массы замешивают на воде пресное жидкое тесто, добавляют в него мелко нарезанное курдючное сало, нашинкованный лук, зелень, пряности, всыпают остальную муку и хорошо вымешивают (чтобы тесто отставало от рук), оставляют на 30 минут для расстойки. Затем формуют лепешки толщиной 1,5 см и диаметром 10–12 см и выпекают их в закрытой, смазанной маслом, сковороде на углях или в горячей золе.

Продукты
мука пшеничная 80г
мука кукурузная 80г
сало курдючное 25г
лук репчатый 20г
зелень укропа 10г
кинза 5г
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки. Как приготовить Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Азиатская кухня Таджикская кухня
1 спасибо 2911 1 1
zanna iz rigi Суббота, 30 Июля 2011 г. 10:23 #

poprobuju prigotovit naverno eto vkusno!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)