Удалите все косточки из филе рыбы и пропустите через мясорубку, добавив булку, размоченную в молоке. Разбейте в фарш яйцо, посолите и хорошо перемешайте . Из него скатайте шарики и слегка обжарьте их на топленом масле. Залейте фрикадельки кипяченой водой, порежьте кружочками морковь, свеклу и добавьте их в фарш. Варите фрикадельки около 2 ч.
Это блюдо рекомендуется детям с одного года.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы
200
г
хлеб белый пшеничный
1
кусочек
молоко
0.5
стакана
яйца
1
шт.
морковь
1
шт.
свекла
1
шт.
масло топлёное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Фрикадельки «Гонки по вертикали». Как приготовить Фрикадельки «Гонки по вертикали»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски