рецепт с фото пошаговый

Закуска острая из кабачков с чесноком

Фото к рецепту: Закуска острая из кабачков с чесноком
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   15.09.14

Вкусная закуска из кабачков.

Продукты (на 2 порции)
Кабачки - 500 г
Чеснок - 4 зубка
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соус острый томатный - 1-1,5 ст. ложки
Уксус столовый - 1 ч. ложка
Кориандр - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЗакуска острая из кабачков с чесноком
Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №1

Подготовить продукты для острой закуски из кабачков.

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №2

Как приготовить острую закуску из кабачков:

Кабачки очищают от кожуры, режут кубиками со стороной 1 см

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №3

Очищенные и нарезанные кубиками кабачки солят.

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №4

Подготовленные кабачки выкладывают на сковороду, добавляют 2 ст. ложки масла. Перемешивают и обжаривают 0,5 минуты.

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №5

Вливают немного воды (0,25 стакана). Тушат до готовности (15-20 минут на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №6

Чеснок очистить и истолочь.

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №7

Готовые кабачки выкладывают горкой на блюдо, сбрызгивают уксусом, посыпают толченым чесноком и кориандром.

Фото приготовления рецепта: Закуска острая из кабачков с чесноком - шаг №8

Поливают острые кабачки с чесноком острым томатным соусом и маслом (по желанию), охлаждают и подают острую закуску из кабачков к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска острая из кабачков с чесноком. Как приготовить Закуска острая из кабачков с чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки с чесноком Кабачки тушеные
35 спасибо 12470 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)