рецепт

Овощное желе с репой

Морковь и репу очищают, кладут в кастрюлю, добавляют спаржу, зеленый горошек, заливают водой, солят и варят до готовности.

В бульон кладут перец горошком, лавровый лист, доводят до кипения, добавляют предварительно замоченный желатин, варят, помешивая, в течение 3 минут, затем процеживают.

Вареные морковь, репу и свеклу фигурно нарезают, раскладывают по формочкам, добавляют спаржу и зеленый горошек, украшают кружочками яиц, зеленью укропа, заливают приготовленным бульоном и ставят в прохладное место на 2 часа. Подают к столу с хреном и зеленью укропа.

Продукты
морковь 2шт.
репа 1шт.
свекла отварная 1шт.
спаржа 200г
горошек зелёный 100г
яйца отварные 2шт.
зелень укропа 1ст. ложка
лавровый лист 1шт.
желатин 10г
бульон куриный 300мл
хрен тёртый 100г
соль  по вкусу
перец чёрный горошком 4шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное желе с репой. Как приготовить Овощное желе с репой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Блюда из репы Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из спаржи Желе
спасибо 798 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)