рецепт с фото

Песочно-ореховое печенье

Фото к рецепту: Песочно-ореховое печенье
 45 мин (ваши 55 мин)
 Ушкин   11.11.09

Иногда так хочется порадовать близких, незатейливое песочно-ореховое печенье Вам в этом поможет.

Продукты
Мука - 2стакана
Сахар - 3/4 стакана
Сливочное масло(или маргарин) - 220гр
Яйца - 2шт
Сода - 1/3ч.л.
Миндаль (тертый) - 6ст.л.
Арахис (рубленный) - 3/4стакана
Яичные желтки - 2шт
Соль

Сливочное масло (или маргарин), сахарный песок и яйца размешать в кастрюле деревянной лопаточкой до получения однородной массы.

В полученную массу всыпать муку, соду, соль и тертый миндаль (можно обойтись и без него), замесить тесто в течение 1-2 минуты. Если при замесе тесто нагрелось от рук, его следует до разделки охладить.

Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать на кусочки. Скатать круглые шарики,можно полоски, и охладить.

Желтки взбить и влить в кастрюлю. Поочередно класть в кастрюлю по несколько шариков или полосок. Затем закрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть несколько раз, чтобы поверхность покрылась желтком.

Мелко нарубленный арахис насыпать на противень.

Выкладывать печенье из кастрюли на противень, каждый раз делая противнем круговые движения несколько раз, чтобы печенье со всех сторон покрылись орехами.

Разогреть духовку до 230-240С. Положить печенье на сухой противень и выпекать 10-15 минут.

Готовое песочно-ореховое печенье выложить на блюдо и подать на стол.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочно-ореховое печенье. Как приготовить Песочно-ореховое печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье Песочное печенье

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке

Тема › Блеснуть при случае

70 спасибо 39866 19 4
natik Среда, 11 Ноября 2009 г. 15:52 #

Очень любопытный рецепт. Необычный такой. :) Желтки надо немножко взбить, перед тем, как обмакивать в них шарики из теста?

   
цитировать
Ушкин Среда, 11 Ноября 2009 г. 16:02 #

natik
Очень любопытный рецепт. Необычный такой. :) Желтки надо немножко взбить, перед тем, как обмакивать в них шарики из теста?

Да, конечно,простите,не написал,исправлюсь.

   
цитировать
Не Подарок Среда, 11 Ноября 2009 г. 16:57 #

Получается, что шарики тают в духовке и превращаются в плоские печеньки?

   
цитировать
Ушкин Среда, 11 Ноября 2009 г. 19:14 #

Не Подарок
Получается, что шарики тают в духовке и превращаются в плоские печеньки?

Нет, вы делаете либо шарики, либо полоски, как Вам нравиться, я сделал полоски.

   
цитировать
Не Подарок Среда, 11 Ноября 2009 г. 19:48 #

Ушкин
Не Подарок
Получается, что шарики тают в духовке и превращаются в плоские печеньки?
Нет, вы делаете либо шарики, либо полоски, как Вам нравиться, я сделал полоски.

А-а... Семен Семеныч! :)) Спасибо, понятно.

   
цитировать
Бабайка Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 22:54 #

Оч люблю песочное ореховое печенье, на фотке такая вкусняшка!!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 08 Апреля 2011 г. 14:13 #

очень вкусное получилось печенье, именно то что хотела!!!! Большое спасибо!

   
цитировать
Ушкин Среда, 27 Апреля 2011 г. 12:50 #

Татьяна
очень вкусное получилось печенье, именно то что хотела!!!! Большое спасибо!

:wink:

   
цитировать
даша Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 13:03 #

нормалёк а вот моё мука 250г сахар 100г ваниль по вкусу яица для теста 1 шт черешня 200 грамм и арахис

   
цитировать
Милка Среда, 23 Ноября 2011 г. 23:35 #

Супер! Очень вкусно!

   
цитировать
Рустам Пятница, 02 Марта 2012 г. 14:02 #

Получилось вкусно. Правда добавил от себя ванили.

   
цитировать
говрош Четверг, 23 Августа 2012 г. 16:18 #

нет пошагового фото:rage:

   
цитировать
Катя Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:56 #

Вкусно всем советую!

   
цитировать
Елена Вторник, 23 Октября 2012 г. 23:14 #

тесто сильно липло, в духовке печенье растеклось, но получлось достаточно вкусно! спасибо:)

   
цитировать
Елена Вторник, 23 Октября 2012 г. 23:17 #

извините, не растеклось, а надулось)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 22:07 #

Никогда не пробовала такое печенье, неужели оно такое вкусное как вы пишете.

   
цитировать
Ушкин Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:02 #

Анна
Никогда не пробовала такое печенье, неужели оно такое вкусное как вы пишете.

на вкус и цвет товарищей нет, попробуйте сделать, многим нравится.

   
цитировать
Павел Четверг, 14 Марта 2013 г. 19:02 #

Спасибо за рецепт,с маленькой сестрой приготовили,очень вкусно получилось!:)

   
цитировать
Оксана Вторник, 20 Октября 2015 г. 09:47 #

Получилось очень вкусное печенье!только делала немного по другому!замесила тесто без миндаля и поставила сразу в холодильник.потом руками делала шарики и обмакивала в желток и в фундук.чуть-чуть приплющила на протвине и в духовку! Очень вкусно получилось!:lol:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)