В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку, яйца, перемешивают до образования однородной массы, после чего вводят растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, перемешивая в процессе брожения. Выпекают блины на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, икру зернистую, сельдь, масло подают отдельно.
Продукты
мука
95
г
яйца
0.25
шт.
молоко
150
г
или вода
150
г
сахар
5
г
маргарин
5
г
дрожжи
5
г
соль
по вкусу
масло топлёное
6
г
или сметана
40
г
икра зернистая
15
г
или сельдь
105
г
Рецепт: Блины с маслом, сметаной и другими продуктами. Как приготовить Блины с маслом, сметаной и другими продуктами?
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Блины дрожжевые 
Дрожжевые блины 
Тесто для блинов 
Блины на воде 
Блинчики на воде 
Самые обычные блины 
Тонкие блинчики 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики, фаршированные красной икрой 
Роллы из блинчиков 
Блинчики с икрой 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления