Пшеничную и гречневую муку просеивают, смешивают, добавляют молоко или воду, сахар, яйца, соль, замешивают пресное тесто и раскатывают пластом толщиной 1–1,5 мм и шириной 5–6 см. Готовят, как обычные вареники.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
300
г
мука гречневая
300
г
молоко
250
г
яйца
1
шт.
сахар
20
г
соль
по вкусу
для начинки:
творог
800
г
сахар
125
г
яйца
1
шт.
для поливки:
масло сливочное
40
г
или сметана
150
г
Рецепт: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом. Как приготовить Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом?
Домашние вареники с творогом 
Нежнейшие вареники с творогом 
Домашние вареники с творогом 
Украинские вареники с творогом 
Вареники настоящие украинские 
Картофельные пампушки с... 
Котлета по-киевски 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Львовские гречаники 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом