рецепт

Бастурма (маринованный шашлык)

Мясо, нарезанное кусками весом по 30–40 г, положить в посуду, посыпать солью, перцем и рубленым репчатым луком, залить уксусом и мариновать на холоде 5–6 часов. Жарить мясо на шампурах над раскаленными углями, подавать бастурму с зеленым и маринованным луком, зеленью, лимоном.

Продукты
вырезка говяжья 200г
лук репчатый 70г
уксус винный 70г
лук зелёный 40г
лимон 20г
базилик  по вкусу
кинза  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бастурма (маринованный шашлык). Как приготовить Бастурма (маринованный шашлык)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
ШашлыкШашлык из говядины
Азиатская кухня Турецкая кухня
Маринование
3 спасибо 2263 1 0
Zlata Четверг, 10 Июня 2010 г. 16:04 #

Я думала, что бастурма только вяленая бывает как приготовить бастурму

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)