Дрожжевое тесто раскатать по величине противня, выложить на него фарш и накрыть сверху таким же куском теста. После того как пирог подойдет, смазать яйцом, проколоть в нескольких местах и запечь в духовке до готовности. Подать горячим.
Для приготовления фарша филе луфаря пропустить через мясорубку, добавить обжаренные репчатый лук и морковь, посолить, поперчить, и хорошо перемешать.
Продукты (на 3 порции)
перец
по вкусу
морковь
2
шт.
масло растительное
0.5
стакана
лук
2
шт.
луфарь
600
г
соль
1
ч. ложка
яйца
2
шт.
маргарин
100
г
сахар
3
ст. ложки
мука пшеничная
4
стакана
дрожжи
0.3
пачки
Рецепт: Пирог с начинкой из луфаря. Как приготовить Пирог с начинкой из луфаря?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Пирог с рыбной начинкой 
Киш с сёмгой и грибами 
Рыбный пирог 
Наивкуснейший пирог 
Расстегаи с рыбой, рисом, варёными... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...