рецепт

Сохта (колбаса)

Подготовленные баранье сало и печень мелко рубят, добавляют мелко нашинкованный репчатый лук, соль, перец, кукурузную муку, воду, тщательно перемешивают. Полученным фаршем наполняют тщательно очищенные и промытые бараньи кишки, завязывают концы, варят в подсоленной воде. Подают горячей с тузлуком.

Продукты
сало баранье 280г
печень баранья 440г
лук репчатый 140г
мука кукурузная 80г
кишки бараньи 450г
соль  по вкусу
специи  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сохта (колбаса). Как приготовить Сохта (колбаса)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКолбаса домашняяМясные блюдаБаранина

Блюда из печениПечень с луком
1 спасибо 1286 1 1
ляля Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 22:10 #

карачаево балкарское блюдо,тоже очень вкусно, раз попробуешь и ммм.. а тузлукъ это наш чесночный соус)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)