Несмотря на простоту и малое время приготовления, соус из вина, сливок и розмарина (одной из самых ароматных пряных трав) превращает «неинтересные» куриные грудки в совершенно особенные и очень вкусные. А курица с лапшой — замечательное, полноценное блюдо к обеду.
Продукты (на 4 порции)
Лапша тонкая — 220 г
Масло оливковое — 2 ч. л.
Куриные грудки (филе) — 4 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Перец черный — 1/8 ч. л.
Лук зеленый, нарезанный — ½ стакана
Вино сухое, белое — 1/3 стакана
Свежий розмарин, измельченный — 1 ч. л.
Бульон куриный — ½ стакана
Сливки — 1/3 стакана
Лук зеленый, нарезанный — 2 ст. л.
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке (соль и масло не добавляйте).
Пока лапша варится, разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на умеренно-большом огне. Курятину посолите, поперчите и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте ½ стакана нарезанного лука, вино и розмарин. Готовьте 30 секунд. Влейте бульон. Готовьте 2 минуты. Добавьте сливки и готовьте еще 2 минуты. Посыпьте зеленым луком и выложите курицу в соусе на приготовленную лапшу. Приятного аппетита!
Рецепт: Курица в соусе с розмарином. Как приготовить Курица в соусе с розмарином?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Куриное филе, тушенное в сливках 
Фрикасе из куриного филе в... 
Сливочная подлива с курицей и грибами 
Паста с курицей в сливочном соусе